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莫凡彼旗下新品牌「海岸線美式海鮮」插旗麗寶 OUTLET

莫凡彼旗下新品牌「海岸线美式海鲜」，正式插旗台中丽宝Outlet Mall。记者宋健生/摄影

莫凡彼餐饮集团加速拓展营运版图，最新餐饮品牌「海岸线美式海鲜」，继去年6月在新北市开出首店后，全台第二店1日进驻台中丽宝Outlet Mall，看好疫后餐饮市场复苏，莫凡彼餐饮集团表示，今年各品牌在全台还会有多家新店开出。

莫凡彼餐饮集团旗下拥有五大餐饮品牌，包括「莫凡彼」全台有24家连锁店、「尖牙义式厨房」7家店、「海寿司」5家店、「卤春秋」6家店、「海岸线美式海鲜」2家店；去年餐饮营收约6.6亿元，年增二成，创历年新高纪录。今年预计再展3至4家店，展店品牌以海寿司、卤春秋、尖牙义式厨房为主力。

莫凡彼餐饮为横跨两岸三地的百富通集团旗下餐饮事业体，集团关联企业还包括在两岸百货通路拥有约122家的室内儿童主题乐园「卡通尼乐园」、专攻顶级食品进口代理品牌的百录公司、在全台各地拥有534台自动快照亭的富多美公司，去年集团整体营收近11亿元。

莫凡彼旗下新品牌「海岸线美式海鲜」，主打以美式料理方法烹煮丰富的海鲜食材，掳获不少年轻饕客的心。今天插旗丽宝Outlet Mall，成为全台第二店。为欢庆丽宝店全新开幕，集团加码祭出「波士顿龙虾半价加购」优惠。

莫凡彼餐饮集团表示，即日起至4月14日，凡至「海岸线美式海鲜」台中丽宝店点购「手抓海鲜盘」，即可享半价加购波士顿龙虾，690元就能享用到原价1,380元的波士顿龙虾。

「海岸线美式海鲜」意谓让消费者置身于大海沿岸，享用最新鲜的海鲜美食。莫凡彼餐饮集团不惜成本打造台中限定特色店，以美式海港风为主题，营造如同在滨海用餐的轻松氛围。餐点以肯琼酱手抓海鲜为招牌，并以亲民的价格让客人享受到正宗美式风味。

除了海鲜，还有融合美国南方风味的创意义大利面、炖饭、碳烤猪肋排，以及美国经典开胃菜等各式料理；餐后还可以来份松饼或美式甜点，完整满足味蕾。

值得一提的是，因为重视ESG永续发展，「海岸线美式海鲜」丽宝店安装的木板墙，是以进出口贸易的栈板回收再利用制成；墙面大型彩绘，则是和台湾壁画家谢松志合作绘制，栩栩如生的海底生物，也给顾客视觉上的飨宴。

台湾壁画家谢松志绘制栩栩如生的海底生物，带给顾客视觉上的飨宴。记者宋健生/摄影

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