筑间积极布局海外 全新烧肉品牌插旗大阪

筑间烧肉首店插旗大阪，开启第二个海外市场布局。（筑间提供）

连锁锅物龙头筑间(7723)积极布局海外市场，继2024年初插旗香港打造第一个海外餐饮聚落之后，25日正式插旗大阪，以全新烧肉品牌「筑间烧肉 ちくま焼肉」进军日本餐饮市场，开启第二个海外市场布局，持续创造营收规模经济，挹注动能带动营收成长。

筑间表示，选择日本．大阪作为进军东北亚首站的主因除了看好总产值及消费力为全日本第二之外，同时看好即将于2025年4月13日~10月13日举办的2025年日本国际博览会(大阪．关西世博Expo 2025 Osaka)期间所带来庞大商机提前布局。「筑间烧肉 ちくま焼肉」选址于日本大阪道顿堀入口处必经的千日前商店街，距离难波车站步行4分钟的精华商圈，成为进军东北亚市场首站。

以火锅起家的筑间餐饮集团(7723)，看准个人独食及烧肉商机，2020年首度跨足烧肉市场创立两个烧肉品牌分别是主打个人烧肉的「烧肉Smile」及吃到饱的「本格和牛烧肉放题」，其中「烧肉Smile」更在台湾掀起一波个人烧肉疯潮，跃升台湾个人式烧肉霸主。

凭借成功的烧肉经验2023年进一步开创出「絵马别邸」、「紫木槿韩国烤肉」、「朴庶铜盘烤肉」及「筑间烧肉本命」日式高档烧肉、韩国烤肉市场，烧肉系列品牌全球累计38家，逐渐成功开拓烧肉市场，营收占比约为整体营收的25％。2024年再创立烧肉品牌「筑间烧肉 ちくま焼肉」主打日本国产牛、黑毛和牛及日本三大和牛一神户牛的进军日本．大阪，开启日本烧肉市场布局。

根据观光署最新调查显示，6月份来台旅客当中日本有7万6000多人，较去年同期成长了3成，另一方面，据统计造访日本的游客人数大增，今年1月至6月访日外籍观光客累计约1,778万人次，也创下历史新高纪录，台湾人位居第三，显示台日双方的喜爱与友好程度。「筑间烧肉 ちくま焼肉」业时间由早上11点至凌晨4点，连续营业17小时不打烊，大大满足道顿堀商圈消费者的三五好友聚会、用餐的需求。「筑间烧肉 ちくま焼肉」主打日本国产牛、黑毛和牛外，特别选用日本三大和牛一神户牛设计规划出日币5,500元、7,500元及15,000元三种价位。平日16：00前更推出商业午餐，四个价位选择最低日币1,800元起，大大满足商务客群的用餐需求。

瞄准年底圣诞节、跨年聚餐商机，筑间积极布局国内外及海外市场布局，国内展开街边店、百货商场的门店布局，扩大国内北中南地区的品牌聚落规模，海外市场，香港铜锣湾、旺角，日本大阪相继完成展店计划后，预估年底前再开10家分店。挑战全球总店数突破200家。在新品牌、新门店，以及海外市场布局多轨并行下，加速市场规模扩张速度，扩大市占率，增添业绩动能。