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男不喝酒卻患肝癌中期求醫揭常吃1款健康食物出事：毒素嚴重

台湾1名70岁男子本身没有喝酒，但突然胃口变差，半年瘦5公斤，到医院检查发现竟然患上肝癌中期。情境示意图。图／Ingimage

有些食物虽然健康，但也不要常吃，否则也有可能出事！台湾1名70岁男子本身没有喝酒，身体健康，但突然胃口变差，半年瘦5公斤，且皮肤泛黄，到医院检查发现竟然患上肝癌中期，原因竟是他常常吃1款健康食物。

台湾肝胆肠胃专科医生吴文杰早前在《早安健康》专栏分享病例，1名70岁男子被家人带来求诊，其皮肤在两周内开始泛黄、半年瘦5公斤、胃口变得很差，经腹部超声波检查，发现内有多颗肝肿瘤，最大达10公分，属于中期肝癌。

吴医生指出，病人本身没有喝酒，身体硬朗，但常常吃花生产品，相信这是导致肝癌原因，「唯一可能的是他开花生酱工厂已经数十年了，自己也常常会吃花生的产品」。

花生有「长生果」之称，含对人体有益的不饱和脂肪酸，有助降低罹患心脏病风险。但吴医生引述调查指出，花生粉及花生酱存在致癌物「黄曲毒素」情况在谷类等食物中最严重，「主要是保存不易，毒素必须以高温近260度才能被破坏」，提醒吃花生类食物时要酌量。

不过吴医生说毋须过度担心，事关癌症是慢性暴露在致癌毒素下才会产生，「偶尔吃吃不会罹癌的」，又强调饮食要多元，「切记多年来都吃特定食品，尤其避免加工食品，多吃原型食物，自己烹饪最好」。

留意肝癌7个常见症状

在香港，肝癌是「第三号癌症杀手」，仅次于肺癌及大肠癌，每年新症数目约有1800宗，死亡人数1500多人，当中新症个案有7成半是男性，平均发病年龄63至69岁。

根据医院管理局「智友站」内容，肝癌早期病征并不明显，但当肿瘤逐渐增大，病人可能出现7个症状，必须注意。

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