男吃姜母鸭大吐血 医示警1类人:别喝热汤

一名40多岁男子因天冷吃姜母鸭祛寒,没想到在喝了热汤后,竟突然大吐血并当场休克。(示意图:shutterstock/达志)

一名40多岁男子因天冷吃姜母鸭祛寒,没想到在喝了热汤后,竟突然大吐血并当场休克,紧急送医救治。事后探究原因才知道,原来男子有肝硬化合并食道静脉曲张的问题,却饮用太烫的汤导致血管突然爆开,成为整起事件的祸首。医师强调,有潜在病变患者,应避免喝热汤与刺激性食物,以免引发危险。

外科医师陈荣坚在个人粉专发文表示,该男子因经常需要交际应酬,长期有烟酒的习惯。先前就诊来看代谢的问题,结果检查发现有肝硬化,且合并食道静脉曲张的问题。不过,对方都有固定回诊追踪治疗。

然而,某天晚上突然接到急诊会诊通知,男子因大吐血被送至急诊。陈荣坚说,经了解得知,患者本身喜欢喝热汤,刚好那天天气很冷,去吃了姜母鸭,又喝下很烫的汤。由于其患有食道静脉曲张,血管壁已经薄薄胀胀的,而热汤加上姜母鸭行气补血的特性,最终导致静脉曲张突然爆开,引发大量吐血并当场休克。

所幸紧急手术后,男子有保住性命,但术后还在加护病房住了几天才逐渐恢复。陈荣坚说,事后他也特别提醒患者,要注意本身肝硬化和食道静脉曲张的问题。有潜在的病变,务必要避免非常热以及有刺激性的食物,以免再度发生危险。

对于冬天进补,胃肠肝胆科医师范泉山曾在《健康2.0》节目上呼吁,肝硬化患者千万不要吃当归鸭、羊肉炉或姜母鸭等补品,主要存在2大危险之处。其一是高热量或高蛋白食物,容易引发肝昏迷;另一则是,此类行气行血的食物会增加静脉破裂的风险。

范泉山解释,由于肝脏会吸收从肠道送去的血液,而肝硬化就好比高速公路塞车了,吃进这些很补的食物如同把大量车流赶上去,血液没地方去就会往胃静脉、食道静脉跑,因此爆掉机率高。另外,他也提醒,肝硬化患者也别自行服用偏方或草药,恐护肝不成反伤肝,有任何需要应与医师先行讨论。

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