想长高别吃1类食物！医示警：彻底压抑生长激素

身高除了与父母遗传基因有关，还会受生长激素及睡眠影响，其中吃甜的食物、饮料会使血糖上升，抑制生长激素分泌。(示意图，达志提供)

不少家长担心小孩长不高，中医师王大元表示，身高除了与父母遗传基因有关，还会受生长激素、睡眠影响，其中吃甜的食物或饮料会使血糖上升，抑制生长激素分泌，若小孩放学后及补习班下课后各来一杯饮料，那么生长激素会彻底被抑制，错失半夜的高分泌期。

中医师王大元日前在脸书指出，生长激素是长高的关键，在晚上10至凌晨2时及清晨5到7时会大量分泌，而糖分是影响生长激素分泌的最大因素，吃甜食后血糖上升会抑制生长激素的分泌，需要3到5个小时后血糖才能趋于稳定，使生长激素不受抑制而上升，如果家中的小孩下课后来一杯全糖饮料（约60公克的糖，相当于15颗方糖），生长激素会直接抑制到晚上9点，甚至有些孩子晚上补习下课后或宵夜再来一杯饮料，那么生长激素将彻底压抑，错失整个半夜的高分泌期。

王大元表示，还有餐与餐之间的轻微饥饿，也能引发生长激素分泌，运动也有同样的效果，借由高强度的运动促进能量燃烧，在能量不足的状况下，同样也会诱发生长激素释放，所以多多运动也有助长高。

王大元表示，除了生长激素以外，半夜也是褪黑激素分泌的高峰期，当褪黑激素分泌旺盛，身体容易进入深层睡眠，同时影响胰岛素的昼夜分泌韵律，使血糖降低，生长激素分泌因此上升。

至于如何增加褪黑激素分泌，白天晒太阳、晚上关灯睡觉、白天多运动或补充含色胺酸的食物，如鲑鱼、牛奶和鸡胸肉等，都能帮助褪黑激素合成和分泌。因此要长高，良好的睡眠更是绝对不可或缺的要件，因此建议晚上11点前上床睡觉，至少睡足8小时，才能让发育期的孩子快快长高。