鳥貴族首店落腳台北市 最快第三季開出

大成集团与日本鸟贵族集团携手，将引进在日本拥有极高知名度的连锁烧鸟居酒屋「鸟贵族」，规划今年将开出3店，首店落脚台北市，最快第三季开出，2025年则规划进军台中，并逐步开放加盟。

大成表示，疫情解封后，民间消费市场旺盛，餐饮业回温，去年都缴出漂亮成绩单，今年虽有地缘政治等因素影响，但提供消费者新鲜美味与平价的餐饮是大势所趋，鸟贵族锁定20~40岁的男女与家庭客群，有望成为烧鸟居酒屋市场的领导品牌。

鸟贵族与大成旗下的都城实业合资开设「鸟贵成」，资本额6500万元，双方各出资50%，借此在台湾展店，由大成集团副总裁、都城实业董事长韩家寅担任董事长。

大成集团董事长韩家宇表示，鸟贵族在日本是平价路线、CP值高，但由于有原物料、酱料的进口原因，在台湾的价格会比日本略高一点，而第一家店地点还未定，但希望能够有旗舰店的规格。

韩家寅表示，大成除了是台湾最大鸡肉企业外，两岸都有餐饮团队，会来若要扩张，速度也会很快，而目前已经在组建团队，希望用最快时间呈现给台湾民众。

鸟贵族社长大仓忠司也说，鸟贵族长期愿景是成为全球鸡肉餐饮公司，进军国际市场的东亚第一站就选择台湾，而大成为台湾鸡肉产业龙头，从养鸡到餐饮服务，还拥有丰富的日系与美系餐饮品牌经营经验，未来会有密切合作，拓展台湾市场。

大成表示，鸟贵族在短期内就可以成为台湾第一个连锁居酒屋品牌，台湾市场无可限量，3年内可达到20~25家规模。