女在高雄連鎖咖啡店吃到生雞肉直呼噁 衛生局：未改善將罰6萬

高雄有女子在冈山区某连锁咖啡店吃到不熟的生鸡肉，卫生局人员前往稽查。图／高雄市卫生局提供

高雄有女子在脸书爆废公社发文，指出在冈山区某连锁咖啡店，吃到不熟的生鸡肉，感到十分恶心，甚至晚上还做恶梦。卫生局表示，该店鸡肉未煮熟，研判可能是退冰不完全、加热时间不足所致，已责令业者改善，否则将依《食安法》开罚6万元。

该女子表示，餐点中只有皮熟的生鸡肉，很像从冰箱直接拿生鸡肉放嘴巴嚼一样，当下一阵恶心，晚上还梦到从冰箱拿生鸡在啃，至今仍无法去想去看甚至去吃鸡肉，心理阴影好大。

高雄市卫生局派员前往稽查，发现有清洁用品未专区放置、饮料桶未离地放置等缺失。针对鸡肉未煮熟，研判可能退冰不完全以及加热时间不足所致，已责令业者依《食品良好卫生规范准则》落实食材烹煮温度及时间监测，届期未改善将依《食安法》处6万元罚锾。

卫生局也呼吁食品业者，生鲜食材须充分煮熟，落实中心温度监测，消费者食用前检视食材，确保食的安全。

高雄有女子在爆废公社发文，指出在冈山区某连锁咖啡店，吃到不熟的生鸡肉。图／翻摄自爆废公社脸书