台中查获今年首例莱剂超标牛肉 连锁超市遭卫生局开罚12万

台中市食品药物安全处日前抽验某连锁超市，其中1件美国冷藏牛腱产品16日确定检出莱克多巴胺0.02ppm，超过法定限量标准0.01ppm，依法对业者开罚。（台中市卫生局提供／张妍溱台中传真）

台中市食品药物安全处日前抽验某连锁超市，其中1件美国冷藏牛腱产品检出莱克多巴胺0.02ppm，超过法定限量标准0.01ppm，已违反食品安全卫生管理法第15条第1项，卫生局依法开罚12万元，并移请台北市政府卫生局依法处办。（中市府提供）

中央从元旦起开放含莱克多巴胺猪肉进口，台中市加强抽验市面肉品，台中市食品药物安全处日前抽验某连锁超市，其中1件美国冷藏牛腱产品16日确定检出莱克多巴胺0.02ppm，超过法定限量标准0.01ppm，已违反食品安全卫生管理法第15条第1项，卫生局依法开罚12万元，并移请台北市政府卫生局依法处办。

台中市食安处指出，该超市总公司统一向台北市供应商采购「美国冷藏牛腱」共199公斤，进货时均请供应商提供，瘦肉精检验结果合格报告，该肉品为完整真空包装冷藏肉品，无分切即直接分配到各分店贩售，目前各分店架上已无此批违规产品，市府要求该公司立即研拟退费机制，并于公司网站及各分店公告。

卫生局长曾梓展表示，截至3月底止，台中主动出击查验肉品共11062件，包括，标示查核7749件、瘦肉精快筛2,346件，另有967件牛猪肉品进一步检验，含此案共计检出17件牛肉产品含有莱克多巴胺，虽有16件数值均低于法规限值，但仍一律公告于「台中市莱猪牛宣导专区」，公开让民众能有自由选择。

食安处指出，守护民众健康及食安，市府去年9月起提前于莱猪叩关前完成跨局处合作整合资源，加强瘦肉精管控与监测，推动「畜产溯源要管控」、「肉品产地要标示」、「市民健康要守护」、「违规查办要落实」、「资讯公开要透明」5大强力作为，强化肉品从源头到餐桌管理，扩大10倍查验量能。