盼「法式长棍面包」列入世界遗产! 马克宏加入声援

法国面包师傅希望长棍面包也能列为世界遗产。(图/达志影像美联社

国际中心综合报导

义大利那不勒斯(Naples)抛饼皮的手艺,上月获得联合国教科文组织的认可,正式列入世界遗产。对此,法国面包师傅们也发动声援,希望能将法式长棍面包也列入其中一员,就连总统马克宏(Emmanuel Macron)也加入声援行列

据《法新社》报导,忧心法式长棍面包品质逐渐下滑,法国面包师傅们也发动声援,希望代表法国传统的长棍面包,也能够获得世界遗产委员会(World Heritage Committee)青睐,加入联合国教科文组织(UNESCO)世界遗产中的「文化遗产」一员。

马克宏12日在爱丽舍宫接见全国糕点联盟代表,当面表示愿意加入声援行列,法式长棍面包深受世界各地喜爱,「我们必须保存其中精髓专业性」,这也是它之所以该列入世界文化遗产的原因

他也说道,「既然那不勒斯『抛饼皮』手艺都能成功列入,那么法式长棍面包又有何不可呢?」法式长棍面包是一种硬皮的长面包,与艾菲尔铁塔一样,是国家文化中最广为人知的象征之一,也是法国日常生活中的一部分

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