砲火批食品靠检验很悲哀 高志明：比柯P直白
▲义美总经理高志明反对食品只靠检验，认为靠检验才能吃，是人类的一大悲哀。（图／记者魏妤庭摄）
近来话题不断的义美总经理高志明，今(20)日出席与全家便利商店扩大合作的活动，会后接受媒体联访时，提到对食品安全的看法，直说：「反对只靠检验」、「食物却得靠检验才能吃，那真的是人类的一大悲哀」，砲火十足还笑称自己没有包袱，只要被问相关看法都会「据实以告」，可以说是「比柯P直白的人」。
▲全家便利商店与义美宣布策略合作。（图／记者魏妤庭摄）
自义美古早味豆奶系列商品进驻全家便利商店后，短短2周内就已卖出百万瓶，连自家的门市饮品业绩也连带开出红盘。为了趁胜追击，双方宣布跨大合作范围，设立品牌专区，品项上看百件。高志明强调，一直以来都坚持食品安全，而这次的合作，并不是非常小心低调，希望选择先在200到300家店面先做，但也强调对产品有信心，任何商品反应不好，1到2周内就会换其他产品。
而活动结束后，谈及对于食品检验的看法，高志明提到，义美工厂的检验已累积有30多年数据，但话峰一转直说：「我个人反对检验，如果人类吃东西要靠检验才能吃，真的是人类的一大悲哀」，因为台湾的检验报告「只对样品负责」，而且检验结果就算合格，不一定合法，感叹检验是很困难的事情。
▲全家便利商店设立义美品牌专区，品项上看百件。（图／记者魏妤庭摄）
但正因为检验无法做到全面，因此高志明认为，零检出在地球上不可能存在，因为大环境已受到污染，但也呼吁政府，应标示清楚未检出的部份，像是PPM、PPT等，还有要追溯样本的源头，像是来自不同国家的草莓，要列入不同检验项目，不然只对样品负责是不妥的。
被问及义美目前通路代工、销售商品，还有自己开通路，未来会以哪个模式比较偏重，高志明则说：「我们这么多年来一直觉得国际市场之大，没有任何人可以单独左右，大家共同提供好的商品，当商品不好的时候，社会上反扑的力量只会消灭自己」。
另外，近来义美产品受到许多网友青睐，高志明表示，非常感谢婉君(网军)的支持，过去参加过环保、生态教育、教改等活动，对于社会上有很多不同的意见与看法，多会「据实以告」，还笑称自己讲话很直白，「比柯P直白的人大概就是我」。至于有人认为全家便利商店与义美合作是品牌加分，他则认为，任何事情还是得靠品质跟实力。