泡面加这些更好吃?詹姆士实测「5大都市传说」 口感全说了
詹姆士经营YouTube频道有成。(图/中时资料照)
型男大主厨詹姆士除了主持工作外,近年来也经营YouTube频道,内容以教学做菜和推荐各种美食为主,目前已累积123万订阅数,近日,他再次实测网友推荐让泡面更好吃的「都市传说」,并一一给出评论和建议。
詹姆士这次实测5种网路上流传的泡面吃法,第一种是「辛拉面+椰香乖乖」,虽然一开始他觉得是大挑战,但尝试后觉得辣度明显降低,也有椰子微微香味,但不会改变本来味道,变成奇怪的口味,适合尝鲜。
詹姆士实测网友推荐的泡面吃法。(图/取自詹姆士姆士流官方专属频道)
第二种是「维力炸酱面+2颗蛋黄、葱花、芥末」,他吃后说了一句「耐人寻味」,并解释原本酱汁很浓郁,但加入蛋黄后变得没这么咸,但味道还是饱和的,再加芥末整体又变成特殊的清爽感,他觉得尝鲜可以,自己会想再多加点青菜,然后蛋黄只放一颗。
第三种是「统一肉燥面+黑芝麻牛奶燕麦片」,他吃完觉得微妙,因为整个味道变不一样,「这个太神奇了」,且甜味和油葱不违和,适合吃腻同种口味时尝试。第四种是「日式海鲜泡面+辣椒、牛奶」,他认为这适合年轻人,「不是不好,是老人家不懂」,他觉得牛奶可以酌量放,对他来说就太浓太重。
最后是「日式泡面+清酒、昆布」,詹姆士表示会多了清酒的米香味,加入的酒量可以因人而异。而看了詹姆士的实测,网友也纷纷留言推荐自己的独特吃法,「可以试试排骨鸡面加阿华田,以前试过觉得味道还算不错」、「很实用贴近生活的影片」、「真的很厉害,帮各种泡面整骨」、「之前意外发现一个超奇怪但还不错吃的,素飘香麻辣烫风味面 + 1颗维他命C发泡锭,喝起来有点像泰式酸辣的味道」。