普洱茶越久越香却遭「逾期」查封 茶界人士叹：无所适从

市面上的普洱茶其实并不会标示有效日期（右图）；台南市有茶商遭检举，2000箱的普洱茶遭全面封存（左图）。（右／曹婷婷摄；左／民众提供）

台南市有茶商遭民众检举存放逾期大量普洱茶，台南市政府卫生局派员稽查，指茶叶纸箱与产品标示不一，已全面封存，让茶商急得像热锅上蚂蚁；茶叶界人士也叹，现行法规让人无所适从。南区大忠里长许智雄接获里民请托也不解「普洱茶放愈久愈好喝，放愈久行情愈好」，怎会有保存期限的问题？

台南市茶商会同业公会表示，目前茶叶被列入食品规范，然而，事实上，茶叶如保存得宜，未受阳光直接照射、高温及受潮等，就能永久保存，很多陈年老茶、普洱茶经长时间自然转化，使得茶口感、风味及茶物质更佳，但受限法规须明定有效日期，与实务面不符。他也坦言，目前法规让茶叶界人士无所适从，如遇到有人检举，就会有衍生类似争议，希望未来中央朝向修法努力。

普洱茶包装上均有适宜长期存放的标示。（曹婷婷摄）

卫生局表示，日前接获民众检举反映有茶商进口茶叶有品质疑虑，上周派员前往营业地址及仓库稽查，于仓库查获茶叶纸箱与产品标示不一致，由于大批纸箱都装有普洱茶，但纸箱标示已经逾期，茶叶上头则无标示，暂时先封存，也同步请示中央后续如何处置。

副局长林碧芬表示，一般普洱茶都是标示为可永久保存，但进口时海关会要求纸箱需标示有效日期，由于这涉及违反《食安法》之虞，以要求业者停止贩卖，并封存相关产品。但她也强调，由于涉及标示及有效日期等问题仍待厘清，后续将函询食品药物管理署指导，若确实违反规定，将依《食安法》处理，若经查确无违法，相关产品则会启封，发还业者。

市议员周嘉韦表示，普洱茶从海关进口时必须填写有效日期，但茶叶跟食品属性毕竟不一样，已听取茶叶界人士心声，未来会由立委林俊宪推动修法，寻求解套。茶界人士表示，目前法规不切实际，希望政府能采取适当管理办法，避免业者成天提心吊胆 担心被检举。