七星潭吹海风、数星星!花莲最靠海的酒吧 喝杯「没有名字的调酒」
▲全花莲唯一靠海酒吧,会依据客人的个性和喜欢的口味调配专属的调酒。(图/Bar Shepherd-牧羊人提供,以下皆同,请勿任意翻摄以免侵权)
说到花莲,绝对不能错过的就是七星潭,那你知道这里藏了全花莲唯一靠海的半露天酒吧吗?更特别的是,这间酒吧的每款调酒都没有名字,而是调酒师会特别调制,让客人能够看着大海、吹着海风,喝着一份属于自己的味道。另外,酒吧的命名原因也超感人,可以感受到老板对父亲的爱。
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▲为了纪念早逝的老板父亲,因此取名为「牧羊人」。
创立于2015年的「Bar Shepherd-牧羊人」,就在原野牧场旁边,而牧羊人的成立,其实也跟原野牧场有关系。牧羊人老板说,「原野牧场以前是一个很空旷的地方,我的父亲过去在这从事牧羊的工作并一手打造了原野牧场,后来父亲早逝,为了纪念父亲所以将酒吧命名为牧羊人。」
▲牧羊人就在七星潭旁边,在这里吹着海风小酌超级享受。
牧羊人整体用餐空间以木材为设计,没有浮夸的装潢,在这里吹着七星潭的风、小酌一下才是重点。来到这里,也不需要烦恼密闭空间的问题,因为老板很贴心,每组座位隔间都有超过1.5公尺,不用担心陌生人距离自己太近。
▲整体用餐空间以木材为设计,每组座位隔间都有超过1.5公尺。
牧羊人提供多种餐点和调酒,像是炸鸡翅、香煎栉瓜、西班牙蒜味虾以及需要事先预定的沙朗牛排等等;最特别的是,这里不像一般酒吧拥有一份「酒单」,而是调酒师会跟客人聊天,了解客人的个性和喜欢的口味,并且量身打造一杯特别的调酒,品尝花莲最独特的风味。
▲牧羊人还有提供沙朗牛排,要事先预定才吃得到。
▲牧羊人的调酒都没有名字,而是调酒师会依据客人的个性和口味调配专属的调酒。
花莲酒吧Bar Shepherd-牧羊人 粉丝团
地址:花莲县新城乡大汉村七星街9号(原野牧场旁)营业时间:平日PM07:00~AM02:00(周一、二公休)/供餐时间PM07:00~AM00:00订位电话:0925 810 413附设停车场