桥村炸鸡登台首玩联名 混搭牛排、炸猪排开卖 穿黄衣享88折

王座国际餐饮旗下「银座杏子日式猪排」与「京都胜牛」分别和「桥村炸鸡」联名推餐点，让消费者品味独特酱汁混搭不同主餐的新飨宴。（王座国际餐饮集团提供／朱世凯台北传真）

全家现在也能买到大户屋「牛肉寿喜烧」冷冻商品，在家就可享用鲜特调寿喜烧酱汁与野菜美味。（全家国际餐饮集团提供／朱世凯台北传真）

OpView社群口碑资料库曾统计，台人最爱异国料理中，日韩均入列前5名，王座国际餐饮集团特别将旗下「银座杏子日式猪排」及「京都胜牛」分别与韩式炸鸡品牌「桥村炸鸡」共同推联名餐点，预期人流上升20％，集团也预告桥村除了4月左右将进军南部，地点选在新光三越台南西门店外，年底也有望开出首家加盟店。

银座杏子日式猪排本次联名选用长年热卖的2款套餐搭韩国桥村直送酱料，在5日推出「韩式半半猪熟成里肌猪排套餐」和「韩式蜂蜜洋酿草虾熟成腰内猪排套餐」，此次要挑战不以「蘸酱」来食用，趁着猪排酥炸起锅时豪迈淋上酱料，用温度让酱汁和猪排完美融合，勾勒出耳目一新的味觉飨宴。无论是香气浓郁、人见人爱的蜂蜜大蒜口味，或是深受年轻人喜爱─带点「Swicy」感受的蜂蜜洋酿，挑战消费者对吃传统日式猪排的既定想像。

京都胜牛推3款明星菜色参与本次联名企划，包括「黑豚里肌熟成猪排」、「熟成猪排双拼(黑豚里肌＆腰内)」及「豚牛二味(翼板牛＆腰内)」，皆使用熟成牛豚，口感绝佳锁住肉质更鲜嫩，皆可选择蜂蜜蒜味或洋酿风味。有别以往日式沾酱吃法，这次将联名酱料均匀淋上，充分吸附于软嫩肉质中，每一口皆是桥村酱料的灵魂魅力，蜂蜜蒜味搭配特调的桥村酱汁之外，更撒上现炸蒜片增添酱料层次及香气 ; 洋酿则是结合桥村香辣及蜂蜜，调和出小辣带甜的双搭秘酱，再豪迈铺上鲜切洋葱多一分鲜甜爽脆 ; 推出两款双人餐供选择，优惠价1140元起。

银座杏子日式猪排新品上市期间，10日至19日穿着「明显黄色衣饰」，如上衣、裤子、袜子、帽子、发饰、包包等，前往门市点购新品就能享套餐88折优惠。

全家国际餐饮瞄准「个人型日常食」拓展，亦布局「餐厅超市化」策略，将旗下大户屋、bbq.chicken料理打造成7款冷冻商品并跨通路与全家合作，首推大户屋「鸡肉什锦烩黑醋」，采用大户屋特制独门黑醋酱汁，拌炒厚实鸡腿肉和缤纷鲜烤蔬菜，色香味俱全；bb.q CHICKEN的「辣炒鸡」，严选肉质鲜嫩多汁的国产鸡肉，搭配独门辣炒鸡酱，细细拌炒香辣又开胃；集团今年预计扩大推出季节和节庆相关商品达30至50个品项。