全台限量295瓶 格拉斯哥1770單一麥芽威士忌小批次登場

格拉斯哥蒸馏所（Glasgow Distillery Co.）首款具实验性的威士忌酒款——格拉斯哥1770苏格兰单一麦芽威士忌小批次系列红酒桶x红宝石波特桶，结合两种风格威士忌原酒及两种不同桶陈手法，2018 年初陈桶，2022 年底勾兑装瓶，展现出酒厂创新桶陈试验的成果。此限量版仅在台湾发售295瓶，酒精浓度57.5%，单瓶容量700毫升，建议售价3,390元。

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格拉斯哥1770单一麦芽威士忌 红酒桶x红宝石波特桶，巧妙地运用泥煤威及三次蒸馏威士忌，分别采用了不同桶陈处理后勾兑调和。 泥煤威士忌最先陈放于美国白橡木桶中，随后以波尔多红酒桶中过桶熟成；而三次蒸馏威士忌是使用了初次填充的前波本桶熟成，再以红宝石波特酒桶完成。再将两种风格迥异的威士忌，以等比的方式进行调和，完美融合了两者特色，酒体带有美妙的深色水果与夏季莓果、烤杏仁和浓郁的胡椒香料风味。

格拉斯哥蒸馏所不满足于一种制酒工艺，酒厂引以为傲的核心系列的风味基础，来自团队以长时间发酵及每分钟3公升的慢速蒸馏工艺，所制作的三款风格迥异的威士忌新酒（New Make）——无泥煤、泥煤和无泥煤三次蒸馏。以此三种威士忌新酒为基础，格拉斯哥1770单一麦芽威士忌核心酒款系列体现了这座城市的创意和工艺技术传承。将推动格拉斯哥蒸馏所得风味创新领域。

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格拉斯哥1770单一麦芽威士忌小批次实验系列波尔多红酒x红宝石波特桶限量版，仅在台湾发售295瓶。图／信浓川提供 ※ 提醒您：禁止酒驾 饮酒过量有碍健康