全台最高火锅「麻辣45」台北店10／14歇业　9／13起全面88折

▲全台最高麻辣火锅店，「麻辣45」主打和牛油锅底X重庆麻辣锅 。（图／记者黄士原摄）

记者黄士原∕台北报导

干杯集团旗下麻辣火锅品牌「麻辣45」今日宣布，台北本店租约即将到期，加上中国进口辣椒原料取得越来越不易，将于10月14日正式歇业，9月13日起推出全面88折回馈活动，9月10日00:00开放订位。

麻辣45是干杯集团旗下重庆火锅品牌，最大特色就是「九宫格吃法」，格子中的温度不尽相同，分为烫、煮、酣三种功能；中心格温度最高，用来煮肉片、毛肚等食材；十字格温度次高，适合煮蔬菜、豆腐等；四角格则是文火，适合炖骨髓、猪脑等慢煮10分钟以上的食材。

▲麻辣45特色之一是九宫格吃法，这是重庆麻辣锅独有特征。（图／记者黄士原摄）

麻辣45台北本店2019年开幕，座落在台北信义区微风信义45楼，能一览270度高空景色，成为全台最高的麻辣火锅景观餐厅，一开幕瞬间引起高度话题，也是全台最高的麻辣火锅店。不过，干杯集团今日宣布，由于租约即将到期，加上中国进口辣椒原料取得越来越不易，10月14日正式歇业，9月13日起推出全面88折回馈活动，9月10日00:00开放订位。