泉州童子粪埋38年 变治病「金汁」
福建泉州近日出土40罐保存38年的「金汁」,据称可以清热、退烧,老人家们对此神效回味不已。不过,金汁是用深秋入冬的童子粪水秘制而成,年轻一辈听闻后直呼「恶心」。
《东南网》报导,曾作为当地医馆的「花桥宫」,对每一批金汁都有专门文字记载。「1973年埋下的是最后一批,此后就没再做过。」黄师傅表示,至少要埋藏20至30年,粪水才能变得清沥,「年代越久越好,这道理跟陈年老酒还有些像!」
金汁秘方在花桥宫代代相传,妇人王人敬虽不曾参与制作,但看过很多材料,也听前辈讲起过。「必须是11、12岁的健康童男的粪便。」她透露,当年要做金汁,多是到小学收集,老师们还会叮嘱学生,如果肠胃不好的,就别往桶里拉。
▲王人敬刮掉瓮外的泥土。(图/东南网)
收集来的粪便倒入大木桶里,加水、加土,搅拌均匀,经3次过滤后,剩下的粪水装入陶瓮再埋到土中。由于现在原料难以收集,大多数的粪便都经化粪池处理,相信这批已经是绝版的金汁。
「金汁这药是宝贝,可治高烧、内热、肝病等病。」据当地制药的苏师傅表示,金汁是口服用的,高烧、内热的只要喝几两就好,而肝病的要多喝一点,以前有百姓来讨金汁时,花桥宫就会给他半斤带回去服用。
泉州市文物保护管理所主任黄真真回忆说,10多年前,她就曾去花桥宫讨过金汁。「当时是小孩发烧…我去要了,要到了一小瓶的金汁,没有味道,清清的,颜色淡淡的,有点淡茶色,孩子喝下以后,果然很快就退烧了。」
不过,医学界有人认为,金汁等粪便类中药「弊大于利」,因为其成分、含量不固定,也可能传播肺炎、痢疾、霍乱等疾病,以及增加患者的心理负担。