乳铁蛋白对抗新冠病毒 比维生素D还好

疫起看见乳铁蛋白的健康效应：权威揭密！守护一生的神奇蛋白质（一方青出版）

乳铁蛋白对抗新冠病毒的效果，比维生素D还好。2020年开始，陆续有报导指出，缺乏维生素D，比较容易受到COVID-19病毒感染，感染之后症状也会比较严重，死亡率也比较高022。报导中声称，如果每天补充维生素D，使血液中维持一定的浓度，就可以有效预防病毒感染，或降低感染后的严重性及死亡率。在几篇重量级的研究论文中，也强烈建议年纪比较大、糖尿病、自体免疫性疾病、或是身体较弱的族群，每天补充维生素D，以增强自身对COVID-19病毒的防御力。另外，也有一种说法是要鼓吹多补充维生素C，因为它的抗氧化作用，能让免疫的保护力更全面。

国外对于维生素D的研究非常多，一来是维生素D的原料便宜，具有高度经济效益，二来很早期的研究就发现维生素D对肺部感染是有帮助的。许多研究都发现，人体若缺乏维生素D，会增加呼吸道疾病的感染机率，如：肺炎、气喘、慢性阻塞性肺病，以及与肺部功能有关的病毒或细菌性感染疾病等。正因为过往维生素D对于肺部疾病的正面研究结果，研究人员自然也很好奇维生素D是否对新冠肺炎也有用。

不过，真的是如此吗？在我的印象中，关于维生素D对于COVID-19的效果并不是很明确。我纳闷之下再查看有没有最新的报导，以维生素D和COVID-19为关键字在美国医学资料库PubMed上搜寻后发现，从2020年到现在有上千篇的研究论文，都在讨论这个再普通不过的维生素D，是否可用来对抗COVID-19；与此相比，讨论乳铁蛋白之于COVID-19的学术论文，只有70几篇。

秉持着科学的验证精神，我检索最近三个月内所有关于「维生素D」、「乳铁蛋白」和「COVID-19」有关的论文评论（review），这些评论会帮忙检阅上千篇的研究论文并做成结论。

结果，关于维生素D的结论正负都有，大部分还是倾向于补充维生素D可降低感染、重症和死亡率。研究中表明维生素D对于COVID-19的机制，是当体内血液含有大量维生素D时，比较不容易被COVID-19感染，可是，一旦被感染之后，大量补充维生素D是没有用的，还是没有办法治疗，由此可见，维生素D对于缩短病程或治疗效用没有显著帮助。

其中特别要注意的是，根据卫福部建议，每日维生素D的补充剂量是400 IU，但最多不要超过800 IU，但是研究中所用的剂量高达每日5,000～　300,000 IU不等，换言之，如果真的想要达到防护COVID-19的效果，每日补充的剂量可能要高很多才行；而且如此高剂量的维生素D是否会造成人体副作用，还有待进一步的研究。

此外，有研究论文推测，维生素D合并乳铁蛋白使用，具有加乘的效果023-024。根据我长年研究乳铁蛋白的经验，这样的推测我一点也不意外，因为乳铁蛋白除了本身就是调节免疫的重要营养素，同时还具有抗病毒的功效，就理论上来说，乳铁蛋白对抗COVID-19的能力，应该会高于维生素D或其他营养素。

无论是维生素D、维生素C、锌、镁或其他营养补充剂025，它们只具备调节免疫的功能，并没有直接抗病毒的作用，也就是说，乳铁蛋白可以直接抵抗病毒，但维生素D或其他营养素则是启动体内免疫细胞去对抗病毒，后者属于间接作用，效用当然不会和直接作用的乳铁蛋白一样好。

综观2020年以后的国外学术期刊，针对乳铁蛋白、维生素D对于COVID-19所做的研究，可以简单做出以下结论：

1.维生素D没有抗病毒作用：维生素D和乳铁蛋白都具有调节免疫的机制，但维生素D仅能调节免疫，无法包覆细胞膜形成保护膜、无法与病毒结合将其抵挡在外，更没有破坏病毒细胞膜进而杀死病毒的能力。

2.维生素D仅有预防作用：维生素D是透过调节免疫，就是启动免疫细胞去辨识病毒，唤醒免疫细胞去杀死病毒，不是维生素D自己去杀死病毒，是间接作用；为此，前提是平常就要补充足量的维生素D，让血液中含有大量的维生素D，才会对COVID-19有防范的效果，等到感染后再补充就来不及了。

3.乳铁蛋白可以被动防护，也可以主动攻击对抗病毒：乳铁蛋白不仅能调节免疫，唤醒免疫细胞去杀敌，它自己本身就可以直接包覆病毒，如此一来，病毒就没有办法进入细胞；此外，它也可以直接覆盖在细胞表面上，形成细胞保护膜，病毒就钻不进去。如果鼻腔、口腔内都含有很大量的乳铁蛋白，即便这些病毒进入体内，也会在此被抵挡住，不会进一步入侵肺部或肠道，从而避免中重症的情形发生。

调节免疫系统，避免中重症。除了预防之外，一旦不幸感染，也有研究证实了乳铁蛋白可用来治疗COVID-19冠状病毒引起的严重呼吸道症候群。身体在感染COVID-19病毒之后，敏感的免疫系统会分泌大量的发炎激素，使受感染的组织，产生发炎反应，因组织不同，而引发不同的症状，例如：发烧、肌肉酸痛、疲劳、全身无力、咳嗽、恶心、腹痛、腹泻、鼻塞、流鼻水、嗅味觉异常、头痛、呼吸困难等。