食农教育认识在地特产 富冈童体验仙草汤圆、仙草染

桃园杨梅富冈地方创生组织富富·小山冈，配合农业部食农教育推广计划，15日于富冈国小办理「仙草『机』汤食物日」活动。（蔡明亘摄）

讲师温珈乙透过课程介绍杨梅在地的仙草品种为桃园二号。（蔡明亘摄）

富冈地方创生组织富富·小山冈15日于富冈国小办理「仙草『机』汤食物日」活动，孩子们体验搓仙草汤圆，体验从生产到餐桌的历程。（蔡明亘摄）

富冈地方创生组织富富·小山冈15日于富冈国小办理「仙草『机』汤食物日」活动，学童体验制作仙草染。（蔡明亘摄）

富冈地方创生组织富富·小山冈15日于富冈国小办理「仙草『机』汤食物日」活动，学生们大赞仙草汤圆好吃。（蔡明亘摄）

桃园市杨梅区富冈地方创生组织「富富·小山冈」，配合农业部食农教育推广计划，今于富冈国小办理「仙草『机』汤食物日」活动，带领孩子们认识桃园二号仙草的生长与用途，并制作仙草汤圆、仙草染，体验从生产到餐桌的历程。校方表示，透过在地青年带领，让学童看见传承文化年轻人也可以做，可谓孩子们的榜样。

富富·小山冈驻站专员张博舜表示，杨梅办理仙草花节多年，除大型节庆活动外，盼透过在地食农教育体验，连结社区与学校，将仙草作物以寓教于乐方式推广，让大众认识仙草其实有许多不同用途，让在地特色永续化，今约有100位学童参与，孩子们都相当兴奋。

富冈国小4年级黄同学分享，今天发现仙草还能做成汤圆，有白色与绿色，过去都没吃过，是全新的体验，回家后会与家人分享新知。

讲师温珈乙说，今透过课程介绍杨梅在地的仙草品种为桃园二号，又名「香华」，与外面吃到的仙草较不一样，并带孩子们DIY仙草染和仙草汤圆，小朋友们都做得很开心，对于知识吸收也非常快，在最后的问答环节，都能成功答对。

富冈国小校长李莉萍指出，校内推广客家文化包括歌谣、手工艺、童玩、米食等，这次较特别，结合杨梅产业特色的仙草，与不同素材结合做出创新，相信客家文化能呈现更新、更亮眼、更有远景，给孩子们很好的启发。

李莉萍提到，富富·小山冈由在地青年组成，在富冈认真推广客家文化，也让孩子们看见，其实传承故乡文化，年轻人也可以做，让大家想到客家不是只有传统，也有创新的一面，且今日社区长辈和桃园市杨梅区员本社区发展协会也来参与协助，可说是另类的「三代同堂」传承手艺。

张博舜也说，盼透过地方文化特色仙草体验，深度导览富冈产业历史，从仙草产业体验到各式仙草产品的创新，结合老街空间作为地方产品推广点，形塑完整地方特色推广计划，让在地居民成为仙草特色产品的最佳解说员。