影／冲！台中夯店「八时神仙草」插旗台北 仙草雪花冰尬芋圆、地瓜圆邪恶必吃
▲台中超夯仙草甜品店「八时神仙草」插旗台北。（图／记者萧筠摄，下同）
记者萧筠／台北报导
吃过的都超推！以纯天然、手工熬制仙草的台中超夯甜品店「八时神仙草」正式插旗台北了，小清新的日系装潢风格十分吸睛，这次北上也将最具人气系列端出来，其中，除一定要吃原本风味的Q嫩仙草之外，夏天一定要来上这碗使用仙草冻制成的雪花冰，宛如棉花糖的口感每一口都能吃得到浓郁仙草味，还淋了邪恶炼乳，再搭配手工制作芋圆、薯圆、紫米、红豆及白玉珍珠，根本超满足。
▲八时神仙草松烟店。
自台中逢甲、从小摊车发迹的仙草甜点品牌「八时神仙草」，主打无加碱的纯天然仙草甜品，需要费时熬制8小时进行2度冷却动作后，才能打造出Q弹滑嫩的仙草，有别于一般市售仙草，店家的仙草色泽趋近于咖啡色，且更加精莹剔透，一口吃下毫无苦涩味，还会回甘更带有清香青草味。
▲夏天一定要来上一碗超消暑的仙草雪花盛盘。
八时神仙草提供5大仙草系列组合甜品，其中，来店绝对必吃「萃雪系列」中的「嫩仙草雪花盛盘」，底层先放上一层仙草冻，接着铺上满满以仙草冻直接制成冰砖打成雪花冰，中间还淋上双层炼乳，最后放上蜜红豆，第一口就让人惊艳，仙草雪花冰不仅有着宛如棉花糖的口感，浓郁仙草香更是令人欲罢不能，再搭配芋圆、薯圆、红豆、紫米及白玉珍珠，打造多重口感。
▲人气必点超人气抹茶嫩仙草盛盘。
其次推荐「萃嫩系列」的超人气抹茶嫩仙草盛盘，这个系列可以吃出仙草原味，搭配抹茶冰淇淋、红豆制造丰富滋味，同样也有芋圆等料，尤其店家提醒一定要一口仙草一口配料，才能细细感受其中风味，吃出手工制作芋圆、地瓜圆的浓郁香气。饮品部份也以仙草为主，结合奶茶、冰沙等推出13款选择，喜欢的民众不要错过，赶紧来尝鲜。
▲饮品部分一共有13种选择。
八时神仙草松烟店