喜来登米其林二星极品御飨年菜　东森购物元旦登场开卖

▲东森购物三度与台北喜来登二星餐饮团队独家合作，推出米其林二星极品御飨年菜。（图／东森购物提供，以下同）

记者洪菱鞠／台北报导

2020金鼠年即将来临，距离农历新年只剩不到一个月，东森购物今年再度推出受到会员热烈好评的喜来登米其林二星年菜，由台北喜来登二星餐饮团队推出「金鼠极品御飨年菜」，食材用料高档，将以近5折优惠价限量开卖。

为提供与以往不同的年菜飨宴，今年东森购物第3度与台北喜来登二星餐饮团队独家合作，独家推出米其林二星极品御飨年菜，共8道菜，包括港式干肠腊肠、花胶白菜卤、酱烧土魠鱼、麻油松坂米糕、鲍菇栗子烧牛颊、羊肚珍菌干贝鲍鱼鸡、红烧盖子头荷叶夹、花雕蜜醉枣，原市价16,100元，优惠价只要8,888元，并可享12期无息分期，东森币最高回馈1,000枚，将于1/1（三）晚间22:00在东森购物电视46频道首卖登场。

东森购物表示，有别于中央厨房料理模式，此套年菜由饭店现做，并请到台北喜来登大饭店中餐行政主厨阿青师亲身监制，再急速冷冻后由低温宅配，保留食材原味。

▲羊肚珍菌干贝鲍鱼鸡。

其中，「羊肚珍菌干贝鲍鱼鸡」为请客楼砂锅一品鸡晋级料理，特别选用家常料理中少见的珍贵稀有菌类，东北羊肚珍菌，香味独特，营养丰富，并搭配来自嘉义，被誉为「国宴鸡」的桂丁鸡、日本北海道干贝、六头南美吉品网鲍，用大骨、鸡骨、金华火腿费时炖煮4小时，再加入羊肚珍菌、干贝、鸡肉、绍兴酒再次炖煮1.5小时，羊肚菌的独特香气搭配满载海陆鲜美滋味的汤头，浓郁醇香。

「花胶白菜卤」则是请客楼的独家特色菜，将梅花肉腌制后酥炸，佐以食材与大骨高汤一同煨煮。加入富含胶原蛋白的花胶，饱尝丰富食材香气。「红烧盖子头荷叶夹」更是阿青师的私家手路菜，严选珍贵每只猪只能取两块的猪后膝盖，拥有丰富胶质。「鲍菇栗子烧牛颊」特选丰厚胶原蛋白牛颊肉，采法国经典名菜手法料理。

▲鲍菇栗子烧牛颊。

▲红烧盖子头荷叶夹。

东森购物今年参加媒体主办的《网购279道年菜评比》，以独家「杨大姐私房小厨 鲍参花胶佛跳墙」夺下佛跳墙类冠军、「大婶婆金鼠大吉年菜7+1件组」夺下套餐组类冠军、「大婶婆挂炉黄金甘蔗鸡」夺下禽类冠军。「名厨美馔参枣鹿野土鸡汤」夺下汤锅羹类亚军、「大甲王记富贵大丰猪脚」夺下肉类亚军、「宝来发原味手工年糕」、「宝来发红豆手工年糕」夺下甜点亚军。「海味街 乌参佛跳墙」夺下佛跳墙类季军，年菜战力阵容堪称史上最强。

针对电视购物、型录等通路，即日起至2020年1月15日止，于活动期间内购买东森购物型录食品类和保健食品类商品各一件，即送Mister Donut六入甜甜圈，语音订购更可现折100元；即日起至12/31凡购买型录商品任两件，另赠东森购物限量「金鼠年独家设计款烫金红包袋」。