台北喜来登年菜外卖及年节礼盒 12／1起开始预购

（台北喜来登饭店自12/1日起开放外卖年菜预订，图为请客楼「一品佛跳墙」。图／台北喜来登饭店提供）

台北喜来登大饭店宣布于12月1日起开放预购「春晓．牛曜」经典年菜与精致年节礼盒，集结馆内各餐厅献上多样年节珍馐及瑞气年礼每款500元起。台北喜来登表示，12月1日至2021年1月24日前预购并完成付款，即享9折早鸟优惠。

为抢过年大档商机，台北喜来登饭店今年特别推出米其林年菜专区，请客楼招牌「一品佛跳墙」、米其林推荐汤品「鲍鱼一品鸡汤」及「花胶一品鸡汤」，以及「藜麦红豆松糕」等团聚佳肴。辰园餐厅则主打「五福祥瑞」外带年菜套组，精选红袍乳猪拼金砖烧肉、蒜蓉蒸龙虾、酱烧羊肩排、金丝萝卜饼拼奶黄牛宝包及滋养补气汤品一瓮。

另有送礼热卖商品：寓意高升的「双糕礼盒」、「肝腊肠礼盒」及「日月潭红玉礼盒」，皆搭配手工亲制XO酱，致礼亲友最佳首选，亦可选购全新商品「潮式辣椒酱」，入口香麻过瘾，后劲呛辣辛香，适合烹调点缀各式佳肴。除此之外，比萨屋与桃山亦推出暖心锅物，包含胶质丰润滑口的「玛莎拉羊膝蔬菜炖锅」；以高档食材入馔的「吉庆丰兆」火锅分享餐，汇集顶级日本宫崎和牛、西班牙伊比利猪两款上乘之选。以上售价每款500元起。

台北喜来登今年并特别规划适合小家庭团聚享用的常温年菜，其中「澳洲红烧和牛脸颊肉」2,980元，佐以苹果、番茄、绍兴酒、月桂叶与中药材等一同红烧，柔嫩多汁的甘香滋味，寓意牛转乾坤开鸿运。粤菜筳席料理首选「酒香南非活鲜鲍」2,880元，遵循古法以清酒、桂圆及枸杞泡制，柔和的酒香升华鲍鱼鲜味。烧腊名厨杨华广亦推出港式招牌「古法豉油鸡」1,280元，撷取正统粤菜料理方式以上选豉油浸泡为主，卤为辅，皮滑肉嫩风味独具。另道「蜜汁烧排骨」1,080元，严选油花匀称的圣路易排，缀以芝麻酱、高粱酒、麦芽糖等浆汁蜜渍后烧烤，丰盈肉汁口感层次多元，多道年菜展演世代相传的无穷韵味。