喜来登安东厅日籍名厨二星米其林飨宴 午餐6,000元

米其林二星日籍名厨高田裕介。(图/喜来登提供)旅游中心综合报导

台北喜来登安东厅邀请刚获得米其林二星殊荣的日籍名厨高田裕介(YUSUKE TAKADA)来台,与安东厅团队一同展演星级飨宴。高田主厨擅以在地食材表现料理艺术,在本次盛宴中,除将日、法的饮食文化及烹调技术结合外,特别选择台湾特色食材入菜。食艺花园米其林星光盛宴于7月15日至7月17日午、晚间,午宴每位6,000元+10%;晚宴每位12,600元+10%,以上价格含精选酒品

日本节目料理的铁人竞赛厨师制作法式料理时,那种细腻手艺与专注神情,深深影响高田裕介,2007年远赴法国进修,2010年,回到日本大阪开设属于自己的La Cime餐厅法文「La Cime」意指顶级的」,短短2年内即获得米其林一星的肯定,更于2016年年初再度带领他的团队拿下米其林二星的殊荣。