苏丹红风暴 为顺利出货 济生涉变造SGS报告

这一波苏丹红辣椒粉食安风暴的源头加工厂，就是位于云林科技工业区的济生股份有限公司。图为斗六厂外观。（周丽兰摄）

苏丹红辣椒粉波及各类加工食品，流入全国15县市，引起各界关注食安问题，云林地检署26日前往源头厂商「济生股份有限公司」总公司等地搜索，传讯陈姓负责人等9人说明，查出济生公司曾将红辣椒粉原料送SGS公司检验，明知检测报告含有苏丹红成分，却为顺利出货给连锁超市，斗六厂郭姓男研发处长却变造检测报告，依违反《食品安全卫生管理法》、《刑法》伪造文书等罪，向法院声押禁见郭男及郭姓女研发人员。郭男晚间裁准羁押禁见，郭女5万交保。

另济生公司60岁陈姓负责人、32岁陈姓经理及其他3名职员，分别以2万至150万元不等金额交保。

云检经调阅并研析相关资料，26日前往济生公司总公司、斗六厂、新庄厂等处同步搜索，通知陈姓负责人、陈姓经理、52岁斗六厂郭姓研发处长、48岁郭姓女研发人员等9人到案说明。

云检表示，根据查扣资料显示，济生公司斗六厂品管人员曾将红辣椒粉原料寄送台湾检验科技股份有限公司食品实验室检测（SGS公司），检出原料含有苏丹色素3号，郭姓女研发员接获报告后，将不合格报告转知郭姓处长等人。

检方说，郭某明知苏丹色素3号属国际癌症研究机构致癌性分类第3类物质，非属依食安法中核准的食品添加物，为不得检出品项，但为顺利将公司生产之四合一调味粉出货给全联公司，他竟变造SGS公司检测报告借以取信出货，并贩售予消费者。

本案起因云林县卫生局，7日接获陈情人明确提供厂内针对该产品自主检验检出苏丹色素3号的SGS检测报告单举报前往稽查而遭起底，但当天现场稽查时，业者称无自主监测该苏丹色素；26日检调搜索，证实确有SGS的不合格检测报告单。

高雄市卫生局及台中市食安处分别接获苗栗县卫生局通报，有92箱共67.86公斤由「鑫豪食品公司」所生产菜䔕饼含有苏丹红，流入高雄3家下游业者，截至26日已回收44箱共33.12公斤，并监督业者持续回收；台中市某大卖场163家门市共进货246.84公斤，已全数下架停售，回收数量正统计中。