苏丹红再爆！北市抽2款姜黄粉违规急下架　同批原料还流入超市

▲富山食品行、朴仕生技的姜黄粉检出苏丹色素。（图／北市卫生局提供）

记者洪巧蓝／台北报导

苏丹红风波再起，北市卫生局今（17）日公布市售调味料抽验结果，又发现2款姜黄粉验出苏丹色素，包含富自山中「纯印度姜黄粉」、朴优乐活「严选印度姜黄粉」，已经立即要求业者下架回收。值得注意的是，纯印度姜黄粉来源业者是健康乐活生医，桃园市卫生局调查，业者同批原料有制作成「生机姜黄粉」贩售至全联，也已经通知业者今日完成下架。

上月底济生公司咖哩粉验出苏丹色素，让全台卫生单位再次绷紧神经，教育部也请学校午餐暂缓，北市卫生局11月6日起因应此事启动市售调味料抽验专案。

北市卫生局食药科科长林冠蓁今日宣布，抽验发现网购平台抽验富山食品行贩售「纯印度姜黄粉（有效日期：2026/06/07）」及朴仕生技股份有限公司贩售之「严选印度姜黄粉（有效日期：2026/7/10）」分别检出苏丹色素1号阳性（标准:不得检出）及苏丹色素1号、4号阳性（标准:不得检出）。

林冠蓁表示，北市卫生局立即前往稽查，命业者立即下架回收不得贩售，民众如有购买请立即停止使用，经调查「纯印度姜黄粉」来源为健康乐活生医股份有限公司，「严选印度姜黄粉」来源则为德和贸易有限公司，移请所辖卫生局后续办理；且经桃园市政府卫生局调查，健康乐活生医股份有限公司供应「纯印度姜黄粉」原料同样来源自德和贸易有限公司。

林冠蓁指出，目前这两起违规原料源头都是德和贸易，至于和济生公司是否有关联，还要再进一步了解。

值得注意的是，桃园市卫生局稽查发现，健康乐活生医股份有限公司将同批姜黄粉贩售分装制作为「生机姜黄粉（有效日期：2026.06.18）」贩售至全联福利中心，已经通知全联限期于11月17日24时前完成下架，民众可凭发票进行退货，另同批原装(25公斤/袋)转售至本市计1家业者，已立即通知业者下架回收不得进行贩售。

苏丹色素非我国准用着色剂，产品含有苏丹色素涉违反食品安全卫生管理法第15条第1项第10款「添加未经中央主管机关许可之添加物」规定，依同法第49条可处7年以下有期徒刑，得并科新台币8,000万元以下罚金，含有苏丹色素之产品应依同法第52条第1项第1款予以没入销毁。