她解黑便挂急诊！胃镜一照「血糊」 因这食物害大出血

医师表示，一名患者因饮食中常搭配硬花生，导致胃的大出血，而解出黑便。( 示意图/ Shutterstock )

人体进食后，食物须由胃部消化，若食物太硬，未经口腔嚼烂就吞下，很容易伤胃。医师表示，一名患者因常吃面线加上硬花生，导致胃溃疡，胃镜可看出「血糊」现象，即胃部大出血，当时情况紧急，提醒民众若吃硬物，要多咀嚼以免刮伤胃。

基隆长庚医院胃肠肝胆科医师钱政弘在《健康2.0》节目中表示，一位75岁的女患者解黑便而挂急诊，当时出血量相当大，状况严重，他帮患者照胃镜时看到里面都是「血糊」，一时还找不到出血点，后来终于发现一个溃疡，仅0.5公分却一直渗血，后经紧急止血，才停止出血。

钱政弘表示，虽然大出血，但患者平常并无感觉疼痛，他追问病患平时吃了什么，病人回答，仅是吃了面线搭配约20颗的硬花生，没想到会因此出血，因此他提醒，若吃坚果类等较硬的食物，要多咀嚼，以免这类食物刮伤胃黏膜，长期会害胃溃疡及胃部出血。

至于胃溃疡的成因，钱政弘说明，胃会分泌酸性胃液，以消化食物，但胃有自我保护机制，但当刺激愈来愈强，胃黏膜来不及自我修护时，会产生慢性发炎，之后形成胃溃疡。胃溃疡发生常与4个常见原因有关：

1. 心情：经常焦虑、忧郁者，容易胃溃疡。

2. 幽门杆菌：细菌感染时，会导致慢性发炎，导致胃溃疡。

3. 药物：包括阿斯匹灵、类固醇等都可能使胃黏膜减少。

4. 饮食：刺激性食物等。