台北星级饭店「异国美食博览会」Buffet飨客 会员独享85折好康

台北国泰万怡酒店MJ Kitchen新推出「异国美食博览会」新菜单诱客。(台北国泰万怡酒店提供)

「异国美食博览会」主题新菜色，每位成人最低1180元起，加入万豪「旅享家」会员可享85折优惠。(台北国泰万怡酒店提供)

「异国美食博览会」主题新菜色，吃得到欧、美、亚洲多国的特色佳肴轮番上阵。(台北国泰万怡酒店提供)

旅游潮复苏，到各国品尝当地特色美食是许多人出国玩的重点项目。台北国泰万怡酒店MJ Kitchen 将世界各地的经典菜色搬上自助餐台，近期全新推出「异国美食博览会」主题新菜色，欧、美、亚洲多国的特色佳肴轮番上阵，让民众用一顿饭的时间，舌尖畅游国境之间。每位成人最低1180元起，加入万豪「旅享家」会员可享85折优惠。

MJ Kitchen厨艺团队以国人趋之若鹜的旅游胜地作为创意发想，精选各国独具风情的特色美食，推出「异国美食博览会」诱客，让饕客免出国一次吃遍全球美味。洋溢热情气息的南欧料理吃得到「西班牙烤海鲜」，以火烤方式突显虾子、淡菜以及中卷等海鲜的鲜美海韵，加入大蒜、柠檬让味道层次更清新鲜明；倡导慢活的义大利菜则选用顶级帕马火腿搭配甘口甜美的切片哈密瓜，瓜果的清甜与猪肉咸香完美中和；热锅菜肴则少不了勃根地红酒牛、米兰式炖羊膝等欧陆大菜，以及自助餐台不可或缺的肉质鲜嫩多汁的美国肋眼牛排。

国人海外旅游排行榜第1名的东北亚，可吃到号称「街头最强美食」的「东京咖哩炸猪排」，酥脆面衣包裹猪里肌肉，淋上独树一格的日式甘口咖哩，猪排外酥内嫩，沾裹咖哩酱汁后更是别具风情；另有「广岛炸牡蛎」和「味噌生蚝蛤蜊汤」，前者鲜美牡蛎裹上特制面衣，油炸至金黄酥脆，牡蛎柔嫩饱满又鲜美；「味噌生蚝蛤蜊汤」改良传统味噌汤，加入肥美生蚝与蛤蜊，汤头甘甜，料丰味美。因应韩流「食」尚的「韩式蜂蜜洋酿炸鸡」，将酥脆炸鸡裹上充满奶油及香蒜香气的蜂蜜洋酿酱汁，正韩风味首选。

此外，东南亚酸甜香辣的风味也没有缺席，饕客可饱尝「星洲辣椒蟹」的酥脆香辣南洋风情，以及酸中带甜、开胃爽口的「泰味柠檬鱼」。特别的是厨艺团队也准备了鲜见于自助餐厅的「云南大薄片」，Q弹口感的猪头皮汆烫后切成薄片，与特制的酸辣酱汁和香菜拌匀，酸辣咸香一应俱全，风味独特。

因应微凉秋日而推出「麻油龙胆石斑蛤蜊」，以麻油烩煮肉质细嫩的龙胆石斑，并加入蛤蜊增添鲜味，甘口暖心，还有象征府城风情的「台南海鲜粥」也可吃到，铺满虱目鱼肚等满满海鲜配料，将米粒细心熬制至吸饱海鲜鲜美汤汁而成的在地海鲜粥，彰显南部豪爽风范。

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