台北国际美食博览会 林聪明、小夫妻名店亮相引人潮
▲嘉义市长黄敏惠国际美食博览会为嘉义商家打气。（图／嘉义市政府提供）
网路上12间火红嘉义市美食，今天来到台北世贸一馆。「2021台北食品暨特色美食国际博览会」4月30日至5月3日于台北世贸一馆登场，嘉义市政府以「最幸福的城市--嘉义市新食力」为主题，由嘉义市市长黄敏惠亲自领军带领美食嘉义队北上，拓展全国市场。
同时，嘉义队更推出全台首次曝光的多项美食，由市长黄敏惠亲自示范料理，欢迎老饕吃货一次买好买满、销售通路快快下订，以最棒的嘉义美食抢攻全球商机。
黄敏惠表示，幸福的味道就是嘉义市新食力，而这份美味一定要跟大家分享！12家嘉义市的网路、排队名店齐聚在这里，以最好的食材、首度曝光的新产品与广大消费者见面，下午B to B的媒合会，一上网就有300家业者登记要来洽商，大家一起把美食卖出去，共同打造嘉义市新食力。
率先登场的就是林聪明沙锅鱼头推出「沙锅麻辣调理包」，黄敏惠市长还示范结合小聪明拌面及经典沙锅菜、麻辣鸭血的「聪明创意吃法」。另外，全台唯一的腊肠狗犬型造型犬行烧烤蛋糕专卖，则结合天然庄NGT的阿里山茶，首发「乌鱼子犬行烧完美下午茶」，黄敏惠市长在犬行烧上亲手放入乌鱼子片，让所有美食粉丝为之疯狂。
本次「嘉义市新食力」12家参展名店包括大王千金(麻糬)、小夫妻拌面、三只小兔义式冰淇淋、犬行烧烤蛋糕专卖、天然庄、林聪明沙锅鱼头、桃城鸡排、许家班糕饼舖、渼橘客、义兴嘉酿、嘉义品安豆浆豆花、刘里长鸡肉饭，推出的各项产品都是非买不可的人气冠军。
建设处也预估，博览会4天期间至少为嘉义市业者触及10万以上参观人次，刺激整体业绩突破300万营收。今日下午也邀请多家食品业者、通路商、进出口商与嘉义市业者进行商业媒合，将额外带动500万的延伸效益。
除了美食展售，为了串接嘉义与美食的美好链结，多家嘉义市业者也在展场主舞台举办美食分享会。在展览会网路首页也能参加嘉义食品馆活动，报名参加美食大会、科技互动机台玩抽奖游戏，获得买一送一、免费美食试吃的机会！为了呼应嘉义市是棒球原乡，展览现场也推出棒球九宫格，3次投掷成功让数字连成一条线，可获得厂商抵用券或好礼。