台东「海愈小村咖啡店」 老屋华丽变身
海愈小村咖啡店把斑驳的水泥墙、破碎的窗户留住,将这间1940年为中药店的房屋韵味留下。(杨舒婷摄)
周紫宸在离乡背井近10年后,决定返回台东家乡开设「海愈小村咖啡店」。(杨舒婷摄)
「海愈」修缮店面时,把斑驳的水泥墙与破碎的窗户留下,保留老屋的韵味。(杨舒婷摄)
50年代相当繁荣的「华源村」(旧名杉原)位在南回公路的尾端也是开端,近几年因山海景观,爆红成为打卡景点。从小在华源村长大的经营者周紫宸北漂近10年后返乡,把当年「开村第1户」的中药店改装成「海愈小村咖啡店」,正对蔚蓝海湾,希望透过海洋疗愈功效,吸引更多人来到这座村落感受人生及咖啡的美好。
「海愈小村咖啡店」店面也是当初第1位进驻华源村的住户家。周紫宸修缮店面时,留下斑驳的水泥墙与破碎的窗户,留住这间1940年的中药店房屋韵味。
店内咖啡全选用华源村种植的咖啡豆,1杯咖啡入口,既可感受到咖啡豆种植过程吸收的海水咸香味;周紫宸更自行研发「小村肉桂烤苹果」,每日限量贩售,常常有客人慕名而来,却因扑空而叹息。
周紫宸从事艺术展览企画与空间经营,更是文学创作者,10年来游历了伦敦、科隆等地。周紫宸说,回来这里是因她知道外漂年轻人也想回归纯朴,而「海愈」能成为他们人生的逗点。
海愈小村咖啡店
地址:台东县太麻里乡华源村大坑4号