台东永安村校联运 台东专科学校大四生为全村300人做好料午餐
▲台东县鹿野乡的永安村假永安国小办理106年度村校联运，台东专科学校食品科四年级的学生大展专业身手，为全村近300人料理午餐。（图／永安国小提供 下同)
台东县鹿野乡的永安村今天假永安国小办理106年度的村校联运，台东专科学校食品科四年级的学生大展专业身手，煮好料，为全村近300人料理午餐，一次满足所有人的胃。
源自永安国小鹿窑与大灶建造时的共享共食理念；希望借由低碳厨房的设置，共煮共食更加拉近学校与社区的距离，建立更紧密的关系。
另外则是培养学生学以致用及服务学习理念的落实。在东专食品科的贺幼玲老师，积极的安排与规划下，活动中所有食材的规划、计算、连络、分工、烹煮、收拾全都由学生一手包办，让所学在真实的现场实践。
5日一早，东专32位学生就进驻永安，半天的忙碌，为永安全村端出西式糕点、窑烤Pizza、炒米粉、特调饮料等。不少村民向学校反应餐点好吃美味，称赞说可以直接开店了！