落实有机农业从学校开始 台东20学校6千师生天天吃有机午餐
▲▼为推广有机农业,台东县府农业处与台东县农会前往延平乡视察「纵谷有机农场」耕作情形。(图/台东县政府提供,下同)
台东为推广有机农业政策,县府农业处28日与台东县农会前往延平乡视察「纵谷有机农场」的耕作情形,县农会总干事戴振东表示,农会目前负责台东市及南回线学校的午餐,除了星期二、五吃有机蔬菜外,从9月开始加码天天吃在地有机蔬菜。
农业处指出,截至目前为止,全县有机栽培农户有193户,种植面积达793公顷;友善栽培农户有329户,面积506公顷,今年度县内学校午餐采用有机溯源食材及食农教育推动的计划,预计办理校园有机日40次,使用有机食材8万公斤,学校午餐采用溯源食材有110所,期末将办理2场次有机食农教育宣导、会议及成果发表。
▲台东农业处表示,从这学期开始20所学校、6千个师生每个上学日都可以吃到有机蔬菜。
县长饶庆铃说,透过有机农业对生活、生产、生态的正向影响,唤醒从生活中友善大地,选定台东县具理念及正向影响的有机农场与学校,办理活动体验及课程教学;透过有机农耕知识、经验、体验及生命分享,借由对土地、作物及食物的连结与体验,建立正确的饮食的概念及选择并达到身、心健康。
戴振东表示,期待以「有机饮食」改变现在国中小学生用餐的习惯,即使依目前规定一周只要有两天供应有机蔬菜,但为了让孩子们吃得更好、更健康,从这学期开始20所学校、6千个师生每个上学日都可以吃到有机蔬菜;此外,为鼓励民众多吃在地的有机蔬菜,在县农会超市现在更举办买有机蔬菜送有机蔬菜的活动,也就是买一送一喔!