吃在地好米助农民 中市152所中小学午餐供应有机米

台中市农业局1年收购200公吨有机干谷，碾制120公吨有机米供应152所中小学营养午餐。（台中市农业局提供／王文吉台中传真）

台中市北区赖厝国小学童利用有机米手作三角饭团。（台中市农业局提供／王文吉台中传真）

为照顾在地学童健康，台中市推动有机米供应校园午餐使用计划。（台中市农业局提供／王文吉台中传真）

台中市校园营养午餐不只禁莱猪，更启动有机米供应校园午餐计划。农业局以优于市场行情价格，收购有机米供应152所中小学，近11万名学童食用。农业局表示，透过政府的力量，1年收购200公吨有机干谷，更搭配食农教育，让孩子不只吃得健康，也了解食用的每粒米来源。

台中的农产世界有名，有机米更是品质一流，粒粒饱满香Q的在地有机米饭，是农民细心呵护，种植的成果。台中市农业局去年度提供国小学童食用有机米反应极好，今年提高收购目标至200公吨有机干谷，将碾制120公吨有机米供应校园，让更多孩子享用有机米。

为推广食农教育，农业局制作动画及食农教育影片，深入校园，以低、中、高年级孩子的语言，说明有机米从产地到餐桌的过程；搭配食农体验，让孩子下田收割、手作有机米饭团，体会吃在嘴里的每一口饭，粒粒皆辛苦。

农业局说明，台中市推广有机米及辅导农民转种无毒有机米，目前通过验证户数有44户，验证面积约150公顷，分布于大里、大甲、大雅、外埔、后里、清水及雾峰等区。

农业局指出，今年台湾遭遇56年来最严重干旱，政府辅导农民转作，祭出停灌补助，但因台中部分地区地下泉水丰沛，大多稻米也以泉水灌溉；在这波限水抗旱的艰困时期，约9成有机米农民照常种植，细心呵护稻米成长维持产量，让台中市的孩童有足够的有机米食用。