8成中小学自设厨房供应午餐 教育部再补助12.5亿助2千校改善设备
▲教育部补助12.5亿助2千校改善设备。（图／教育部提供，下同）
为提升学生午餐品质，教育部国教署指出，109年向行政院争取12.5亿元，全额补助全国22县市共1,944所国民中小学，精进学校厨房安全卫生，让家长缴交的午餐费用回归到食材上，维护学生健康。
国教署表示，全国3,368所国中小，有80%已由学校自设厨房供餐，为维持学校厨房每日正常运作，相关日常保养检修、更新汰换、重新整建厨房及行政资讯化皆需庞大经费。
国教署说明，于近年学校提报申请补助计划总额达数亿元，但每年补助经费有限，缓不济急，因此向行政院提报「国民中小学午餐厨房精进计划」，推动改善及精进学校厨房，相关项目及措施包含补助新建厨房、自设厨房扩充为集中式厨房、厨房设施设备修缮及汰旧换新、优化自设厨房资讯及消毒设备，以及增置集中式厨房供应他校所需设备，相关经费共12.5亿元，至少有1,944所国民中小学受益。
此外，国教署每年编列21亿补助经济弱势学童午餐费用，每年有约近40万人次受益，该项经费賸余款也可用于协助集中式厨房或偏远学校食材运费、支付偏远或小型学校厨工薪资、学校厨房整建（新建）及相关设施设备汰换等相关费用。教育部国教署同时补助70人以下偏远地区学校厨工薪资。
国教署强调，会持续协助让家长缴交午餐费用回到食材上，让偏乡学童享有和都会区同等的饮食照顾，保障学校午餐品质，促进学童健康。