动物园儿童区「御膳房」开张 亲眼看保育员准备食物！
对所有动物来说「吃」是最重要的，台北市立动物园的保育员为动物量身规划饮食，而儿童动物区还设计「开放式动物厨房」，每天下午1点40分到2点20分能亲眼看看保育员帮动物准备食物的过程。为了配合每种动物的营养需求，园方准备了蔬果、肉品、鲜鱼、大骨、猴米糕、鸡蛋、面包及饲粮等多样食材。
动物园的厨房好比「御膳房」，为了提供300多种动物、2000多只个体的饮食，规模不比宫廷逊色，园内有专责统整采购、配给、冰存、制作猴米糕、蒸煮蛋、刨红萝卜和地瓜签等食材的「调配室」，还有分布在各个馆区内的小厨房，依据各种动物在野外的食性调配专属的「野性配方」，让牠们吃得津津有味又健康。
▲▼每种动物都有不同的饮食需求，保育员还要依照个体来切块准备。（图／台北市立动物园提供）
儿童动物区的厨房设计为「开放式」，备餐时间一到，保育员便会将电灯及窗帘开启，游客可以透过玻璃窗观察保育员准备食物的情形，由于每种动物的食性大不相同，还必须考虑个体采食的习惯，所以光是一根红萝卜就有各种不同的切法，例如灵长类的褐狐猴、环尾狐猴及黑冠松鼠猴等，牠们可以用手拿着食物一口一口啃咬，所以食材大多切成直径4公分左右的块状，而食蛇龟的嘴巴小小的，加上特别的挑食，专门捡香蕉及面包虫吃，青菜则是理都不理，因此保育员只好费工地将牠的食物全都切成小丁拌匀，这样食蛇龟才会把蔬菜全部乖乖吃下肚。
园方表示，儿童动物区的厨房内外都设置了简单明了的解说看板，还有每种动物的菜单，目前正在准备装空调，完成后游客就能参加「动物食材准备」的体验课程。
▲▼不久之后民众也能体验准备食物的课程喔！