台南阿堂咸粥涨至200元 假日仍爆棚

台南人气小吃阿堂咸粥涨价以来，民众评价两极，11日首遇涨价后第一个周休假日，仍然人潮满满。（读者提供／程炳璋台南传真）

台南市小吃店代表之一的阿堂咸粥，日前在脸书粉专宣布涨价，最贵的咸粥每碗从180元调涨为200元，网友评价两极化，店家在网路道歉又迅速删文，引发热议。11日为涨价话题延烧后的首个假日，店家仍生意兴隆，用餐的民众称店家用料实在，已行动支持调涨。

阿堂咸粥上月17日透过脸书宣布涨价，鱼皮、鱼肚两口味咸粥调至每碗200元，在台南各式咸粥店是罕见的高价位，引起顾客抱怨「一碗200元，鱼皮是LV等级的吗？」尽管业者在脸书道歉后随即删文，却已引起消费者激烈讨论。

而台南市长黄伟哲被问到此事时，曾表示「尊重店家与消费者的自由选择…台南有许多铜板美食也是很好吃」，也引发网友论战。

批评者称把观光客当盘子

业者在脸书表示，扛不住原物料上涨才调涨，有支持者称「嫌贵不要吃啊，又没人逼你买，干嘛攻击店家」，另有网友表示最近很多包子、面店业者都调涨，不只有阿堂咸粥，反问「一兰拉面一碗近300元为何就有人愿埋单？」

批评者列出不少便宜好吃的店家，证明台南市仍有坚持良心业者，甚至质疑1片虱目鱼的批发价才50元，大量进货还能压低价格，对业者喊话「涨价不用找理由」、「摃死忠的潘仔」、「把观光客当盘子」，并在阿堂咸粥的google评论上怒刷一星评价。

留言区两极化评论，逼出阿堂咸粥脸书小编发文，坚持是因应原物料上涨而调整价格，并称老板坚持品质管制，不愿换用便宜食材，「市面上也有化学品，当然有得赚，但客人健康更要谨慎」，并在留言区回应「谢谢各位键盘侠的负能量，为店家每日杀鱼消业障」。

朝圣游客赞店家用料实在

昨天适逢涨价话题延烧后的第1个周休假日，阿堂咸粥昨上午仍出现满满人潮，不少游客前来「朝圣」尝鲜兼拍照，一度造成附近圆环道路堵塞。

不过，业者仍保持低调，不愿回应涨价问题，用餐顾客认为店家用料实在，只是真实反映物价飙涨，称「用行动支持调涨」。