台南乡亲们 世界第二好吃的现烤冰淇淋菠萝面包要来了
▲世界第二好吃的现烤冰淇淋菠萝面包要到台南开店了。（图／黄士原摄）旅游中心／综合报导
继台中之后，世界第二好吃的现烤冰淇淋菠萝面包再往南前进至台南市了，落脚新光三越台南西门店，曾经在日本吃过、还想再回味的台南乡亲们有口福了！目前开幕时间还没公布，但相信应该不用等太久。
世界第二好吃的现烤冰淇淋菠萝面包承袭日本风味，菠萝面包是现烤，热热的面包外脆内松软，然后再夹入冰淇淋(口味有经典香草、抹茶及巧克力)，冰火双重口感特别不同。现烤冰淇淋菠萝面包售价每个120元，也有单卖菠萝面包，一个80元。
现烤菠萝面包切半夹入冰淇淋，最先要克服的是如何让冰淇淋的湿度不去影响到面包的口感，世界第二好吃的现烤冰淇淋菠萝面包取缔役副社长三上史朗实验多种酵母、面粉及发酵时间，最后成功找出现烤冰淇淋菠萝面包的黄金比例。三上史朗表示，为了让菠萝表皮更酥脆，都是纯手的将面皮贴在面团上，这是机器无法取代的人工。