霜淇淋热销 新北中和国宾影城大肠菌超标3.6倍
炎夏霜淇淋热销，超商、大卖场及影城等消费场所，均加入霜淇淋抢钱一族，新北市政府卫生局抽验辖内市售「霜淇淋、冰淇淋及冰棒」产品，发现「国宾影城中和环球店」霜淇淋大肠杆菌超标3.6倍、淡水「天霸王霜淇淋」超标1.1倍，依违反食品安全卫生管理法，各处新台币3万元以上罚锾。
卫生局表示，此次抽验市售「霜淇淋、冰淇淋及冰棒」61件产品，其中15件为霜淇淋，另46件为冰淇淋及冰棒。不合格产品为「国宾影城中和环球店」自制「牛奶霜淇淋」初抽检出生菌数411500CFU/ml(标准：100000 CFU/ml以下) 、大肠杆菌群1100 MPN/g（标准100 MPN/g以下），责令业者立即限期改善后，复抽仍检出大肠杆菌群460MPN/g超标3.6倍
▲新北卫生局对辖内霜淇淋进行抽、复验，「国宾影城中和环球店」大肠杆菌超标3.6倍(最上图) ，淡水「天霸王霜淇淋」超标1.1倍。(图／新北卫生局提供)
另1件为淡水「天霸王霜淇淋」自制「香草优格霜淇淋」初抽检出生菌数692500 CFU/ml (标准100,000 CFU/ml以下)，责令业者立即限期改善后，复抽仍检出大肠杆菌群210 MPN/g超标1.1倍，随即开罚。
卫生局食品药物管理科长林冠蓁指出，生菌数、大肠杆菌群及大肠杆菌数值为产品的卫生指标，如超过规定限量值，代表食品遭受污染，原因可能为水质不良、制造场所卫生欠佳、成品储存不妥、员工个人卫生不良或食物容器洗涤不洁等所致。