台南中菜老店开价1.98亿卖　在地传：是否继续营业要看新买家

▲台南名店「老婆的菜中式餐馆」位于台南东区，主打各式中菜料理，在地经营近30年。（图／记者张雅云摄）

记者张雅云／高雄报导

台南名店「老婆的菜中式餐馆」位于台南东区，主打各式中菜料理，在地经营近30年，是不少台南人从小吃到大的知名老店，目前整栋透天店面开出1.98亿元求售，不少民众相当错愕，据了解，该店售出后，就看新买家是否想留下员工。

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该店位于东区崇明路，是台南老字号餐厅，开店近30年，全盛时期台南、高雄都有分店，近年仅剩崇明店继续经营，招牌菜包括冰糖烤方、苍蝇头、五更肠旺等，是不少民众用餐必点，还有台南人自曝从小吃到大。

▲「老婆的菜」是台南老字号餐厅，开店近30年，整栋开价1.98亿元出售。（图／记者张雅云摄）

目前「老婆的菜」整栋透天，已刊登在《591房屋交易网》求售，根据销售资料显示，该物件地坪103坪、建坪346.8坪，为地上6楼，屋龄30年，附电梯，开价1.98亿元，换算地价单坪约192万元，租赁及买卖实登均无纪录。

据了解，该店2003年在法拍三拍时，由自然人以3501.2万元入手，换算持有21年，加价1亿6398万元出售。

▲招牌菜包括冰糖烤方、苍蝇头、五更肠旺等，是不少民众用餐必点。（图／记者张雅云摄）

在地仲介透露，「老婆的菜」为店家自有店面，「听说店面若售出，会由新买家决定是否留下员工继续营业。」而记者询问该店后续规划，该店员工表示：「不清楚老板计划。」不少吃过的老顾客觉得感伤，甚至有民众说：「卖掉后就少了个全家聚餐的好地方。」

▲老婆的菜小档案。（ETtoday制表）

住商机构加盟事业处嘉南区协理陈佩吟表示，该店位于台南市中心，崇明路沿线商家林立，各项生活机能兼具，地段相当精华，且文教气息浓，大地坪店面在该区也少有释出，区域内最大特色就是消费族群非常稳定，多以在地自住客为主，消费力发达。

▲崇明路沿线商家林立，各项生活机能兼具，地段相当精华。（图／记者张雅云摄）

目前全栋除了「老婆的菜」，1楼边间出租章成麦芽饼崇明门市，5楼出租Dr.Balance时尚健身房，陈佩吟指出，该区为早期发展生活圈，区域以透天产品为主，以地价换算，单坪在120万元上下，以租金来看，整栋租金约30万元，年收360万元，投报率约1.8%。

陈佩吟分析，台南是美食之都，小吃、餐厅竞争激烈，餐饮业愈来愈不好经营，加上总价相对较高，央行祭出第7波信用管制后，台南豪宅最高贷款成数仅剩3城，也是潜在买家考虑的重点。

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