台糖善化糖厂开工!百年工厂结合绿电

台糖善化糖厂24日上午10时举行制糖开工典礼,由台糖董事长吴明昌率领糖厂同仁及与会贵宾共同焚香祈祷。(民众提供/宝智华台南传真)

台糖善化糖厂24日上午10时举行制糖开工典礼,由台糖董事长吴明昌率领糖厂同仁及与会贵宾共同焚香祈祷,并依循传统仪式,将甘蔗抛入压蔗区,正式启动制糖期,同时祈求人员出入平安、设备运转顺利,圆满达成本年期生产目标。

吴明昌表示,善化糖厂已有120年历史,是国内唯二仍在运作糖厂,本年期制糖预计至明2025年3月18日止,总开工天数85天,预计采收19.62万公吨甘蔗原料,可产制约1万8千公吨大包装本土二砂及小包装本土甘蔗糖,另从二砂制程中萃取糖蜜,炼制出15公吨古早糖。

台糖公司指出,善化糖厂自用发电机及蔗渣锅炉汽电共生系统,目前已向「国家再生能源凭证中心」申请再生能源凭证(T-REC)中,以制糖结合生质能绿电供应,不仅促进国内绿能发展,亦助攻本土制糖产业实践净零转型。

「善糖文化园区」内有咖啡坊、特色餐饮、台湾古典文学之祖沈光文纪念会馆、南亭等设施,未结合VR体验的「善化制糖产业博物馆」预计明年6月完工,欢迎民众把握制糖期间来善化糖厂走走。