台湾第一间希尔顿逸林酒店　101灯光诗人操刀，让旅宿更温暖

文／时尚家居、时尚漫旅

图文提供｜台北中山希尔顿逸林酒店

位处中山南西商圈的台北中山希尔顿逸林酒店DoubleTree by Hilton Taipei Zhongshan，是台湾第一间希尔顿逸林酒店，酒店正临整片绿意盎然的中山北路，邻近大众运输、商业区与知名观光景点，位处交通荟萃的中山北路与南京东路口，对于商务人士或休闲旅行的旅人来说，是最佳选择。

从酒店设计看见台湾在地文化风情

充满现代感的玻璃帷幕设计呈现出俐落质感，酒店内部设计邀请知名的设计师蔡文卿与其团队，以在地文化、生态自然元素为题，突显台湾这片土地丰沛的自然资源与花卉王国的特色，并以传统台湾压花玻璃结合庙宇建筑剪影的吊挂式屏风，突显台湾建筑之美。灯光设计邀请到台北101跨年烟火灯光规划、有灯光诗人美誉的赖雨农操刀，让酒店氛围温暖舒适，更符合希尔顿逸林真挚坦诚、温暖舒适、关怀备至的品牌精神。

在Alley发掘巷仔内才知道的美味

位在充满历史文化的条通商圈，酒店2楼的全日餐厅以此为发想，结合台湾俗谚常听到「巷仔内」内行之意，取名为Alley，中文取其谐音为「丽」餐厅。这里除了供应早餐外，更提供午晚餐，主厨集结台湾本土美食文化，以无国界料理的方式呈现多样精致美馔，像是以盐酥鸡发想的台式炸鸡沙拉、冬令进补的麻油鸡炖饭以及月销500碗的逸林牛肉面…等，每一道都能品尝到浓浓台味。

Alley丽餐厅更锁定现代人喜爱早午餐的风潮，于周末假日推出「周末早午餐」，精选六款精致主餐，搭配新鲜沙拉吧、多款热食、甜点与饮品放题，每位$880+10%起，就能享受一场舒适的早午餐约会。针对首次的跨年夜，更精心推出「跨年夜BBQ放题」活动，针对无肉不欢的肉食主义控们，各式牛排、猪肋排…等多款主厨现烤主餐，搭配各式冷热鲜食、甜点与饮品放题，每位$1,280+10%；同步首次开放酒店屋顶花园空间，推出「屋顶跨年品酩夜」，可与三五好友一同把酒言欢、远眺台北101的灿烂花火，入场每位$1,000（含3杯饮品）。

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