太阳晒冰淇淋4天不融化 阿嬷惊：我到底喂孙子吃什么
▲饼干冰淇淋连晒4天不融化，连蚂蚁也不敢吃。（图／翻摄自Facebook／MARY SALTER）
住在澳洲南斯威尔的老妇人玛莉（Mary Salter），日前在Coles大卖场买了 一大盒饼干冰淇淋，却意外发现一项惊人的事实。玛莉的小孙子不小心把冰淇淋掉在草地上，没想到过了4天后，「冰淇淋还是原封不动躺在地上」，冰淇淋不但没有融化，连蚂蚁也不敢靠近。
据《哈芬顿邮报》报导，玛莉强调，连续几天的气温约摄氏26、27度，足以把一块冰淇淋融化，没想到小动物不但不敢吃、也不靠近，让她忍不住怀疑，「到底给孙子吃了什么东西阿」。
玛莉拍下照片并上传至脸书，询问有没有专家能够解释这起现象。据了解，卖场已经私下和她连络。卖场发言人也澄清，为了不要让消费者吃得过于仓促，「一边吃一边急着擦手」，于是于其中添加了增稠剂（thickener），冰淇淋会形成蜂巢形状，稳定分子结构，有助于减慢融化过程。在冰品真正开始融化、蒸发后，会呈现泡沫感、黏稠的样子。