台中第二间！寿司郎台中福科店9/23开幕 9/11开放APP预约
日本回转寿司品牌SUSHIRO寿司郎展店速度愈来愈快，8月23日才开出台中第1家店，一个月后，台中第2家、同时也是全台7号店「台中福科店」将在9月23日开幕，9月11日开放APP预约。
SUSHIRO寿司郎自2018年6月15日进驻台北车站商圈开设旗舰店之后，陆续开出台北中华路店、高雄梦时代店、新北中和环球店、台北民权建国店、台中黎明市政南店（8月23日开幕），接着在9月23日即将再开出台中的第2家店，预计9月23日开幕。接下来，寿司郎还会再进军台南、一次开出南纺店及安平店，近期将会公布开幕日期。
台中福科店位于西屯区福科路，邻近台中知名的逢甲商圈，周遭聚集多家知名排队美食，不仅吸引本地台中人前来用餐，同时也是国内外游客来台中必访的区域。为了让台中顾客了解到寿司郎在餐点上的用心及研发新品的创意，首次于新店开幕时同时贩售当月特卖商品。▲带头大鲜虾2贯（60元）。
寿司郎也把独特的IT顾客服务导入台湾旗舰店之中，其中2002年开始在每个寿司盘底部皆安装IC晶片，只要轨道上的料理回转到超过350公尺就自动报废，让消费者吃到的料理都是新鲜的。
除了之外，台湾寿司郎副总经理松田一成表示，IC晶片的大数据还可以帮助了解什么时段、什么寿司卖得最好，能分析出尖峰期与离峰期，而且透过大数据，厨房人员也能了解在什么时段要准备多少的寿司。