台最大圣诞树群「希望之树」点灯 惠荪林场必玩4活动
▲号称台湾最大的圣诞树群「希望之树」，在12月24日当晚举行点灯仪式。
随着圣诞节即将到来，号称台湾最大的圣诞树群「希望之树」，今年圣诞节将再度于惠荪林场内点亮南投山林，惠荪林场从12月24日平安夜起至27日为止，也举行4大不可错过的圣诞活动，让旅客白天体验惠荪林场茶文化、晚上欣赏璀璨的希望之树。
惠荪林场属于中兴大学管辖的4大林场之一，占地超过7000公顷，是中部地区重要的自然林业资源，每年固定登场的「希望之树」点灯，今年已迈入第七年，是惠荪林场年底最备受瞩目的活动。
▲惠荪林场拥有广阔的台湾杉树林，并在其间设置吊桥，让旅客可躺在大自然间。
惠荪林场指出，「希望之树」由7棵台湾衫组成，号称是全台最大的圣诞树群。选择台湾衫也有其独特意义，因为台湾衫不仅是台湾最高大的林木，也是全球唯一以「台湾」为属名的裸子植物，亦是全球最具代表性的活化石之一。
惠荪林场拥有广阔的台湾杉林，每到圣诞节到来，除了运用彩灯妆点组成「希望之树」，在希望之树旁也会举办营火晚会，在无路灯、无光害的山林间，以其独特的方式迎接圣诞节到来。为了让更多民众欣赏夜晚「希望之树」之美，从12月24日至2016年2月22日元宵节为止，固定于每周五、六晚上6点起点灯。
▲惠荪林场点灯。（影／记者蔡玟君摄）
除了自然景观，南投也是台湾重要的茶叶之乡，为让民众体验南投道地茶文化，从12月25日至27日期间，还可以体验围炉煮茶、亲手DIY茶罐、选茶小学堂与体验制茶流程等4个茶活动，其中最不可错过的就是围炉煮茶与茶罐DIY。
围炉煮茶负责人张素銮表示，围炉煮茶的特色就像是过年一样，众人围成一圈，不仅为自己煮茶、也泡茶给对方喝，同时也可了解自己烹煮的茶叶。
▲圣诞节期间，在惠荪林场可体验围炉煮茶活动。
围炉煮茶里、每一个人负责的茶品都不同，因此在一场煮茶活动中就可互相品到３种以上茶品，其中大部分依照茶叶制作方式可简单分为红茶、乌龙茶、绿茶三大类。
张素銮也分享简单的制茶过程，茶叶采摘后快火快炒并干燥，未经发酵的就是绿茶；摘下后晒太阳，并持续搅拌后让茶叶发酵，未经火炒过的就是红茶，因此红茶即为全发酵茶；而采下后晒太阳、搅拌，经一段时间用大火炒制，就是乌龙茶，也称为半发酵茶。
▼围炉煮茶8步骤。（影／记者蔡玟君摄）
民众也可在一旁体验制作茶罐DIY，初乡茶间负责人朱怡甄表示，这个活动主要是让民众以压过的花草、茶叶，亲手制作茶罐外的包装，制作后可带回家作纪念。
惠荪林场也表示，如果同时体验围炉煮茶与茶罐DIY报名费每人为250元；报名单项体验则是每人150元，每场次仅限18至20个名额 。
▲茶罐DIY体验。
惠荪林场地址：南投县仁爱乡新生村山林巷1号圣诞活动「2016希望之树暨茶产业文化节」期间：12月24日至27日门票：一般票平日80元、假日100元；南投仁爱乡、国姓乡、埔里镇民众凭证10元活动官网：http://huisun.nchu.edu.tw/news/index.php?mode=data&id=278