甜點控必看！桃園特色西餐館－舒芙蕾、巧克力蛋糕，每一口都回味無窮

许多人常言说「甜点是第二个胃」，享用丰盛晚餐后，再饱都要来一份疗愈身心的可口甜点。在北桃园，有两家西式餐馆各具特色，有低调经营30载的「李．西餐厅」，巧克力蛋糕冷热交融口感独特，以及主打舒芙蕾、但咸食一样可口的楽麦舒芙蕾制造所。

楽麦的提拉米苏舒芙蕾，周围有略带苦味的核桃相配，再淋上咖啡酒酱，可同时享受青春般的甜蜜与苦涩。 图／杨湛华 摄影

「李．西餐厅」位在芦竹地区精华地段南崁路192号，在地经营30年却连招牌都没有，低调神秘，两层楼装潢采工业风，没有过多华丽装饰，仅以灯光勾勒店内空间，但每到尖峰时间总是高朋满座。

李西的餐点风格一如装潢，简洁却扎实。咸食首推每2桌有1桌会点的海胆酱义大利面，面条软硬适中，淡淡的海胆风味，酱料也可吃出颗粒感，搭配新鲜干贝、芦笋吃下，清爽不腻，大分量也适合2至3人分食。

甜点种类不多，只有香蕉蛋糕、红萝卜蛋糕、起司蛋糕、苹果派、巧克力蛋糕及布朗尼等，都是店家自制，后三者配有香草冰淇淋。巧克力蛋糕经烘烤才上桌，口感温热扎实，旁边附上鲜奶油花，淋上巧克力酱，温热蛋糕体搭配冰淇淋一口吃下，冰火口感在口中一齐迸发，让许多饕客流连忘返。

李．西餐厅独门佳肴海胆面，香气逼人但又将腥味压至最低，是这家30年老店的招牌。 图／杨湛华 摄影

李．西餐厅的巧克力蛋糕烤得温热，搭配冰淇淋，冰火重天在口中迸发，征服许多饕客的味蕾。 图／杨湛华 摄影

「楽麦舒芙蕾制造」所位于桃园区桃德路6号，小小的三角窗店面，木质装潢及植栽摆饰营造出温馨气息，适合一家大小聚餐。

楽麦菜单上款式多样，从基本款的香蕉奶油、抹茶、奶油红豆，到提拉米苏、白兰地法芙娜可可、覆盆子蓝莓乳酪，或季节限定的各式草莓口味等，一应俱全；每份含2颗舒芙蕾，口感绵密、入口即化，均搭配一球冰淇淋及各式淋酱，适合2至3人一起享用。

咸食部分，义大利面、炖饭都有多种菜色，分量偏大，若想更过瘾，可搭配浓汤、沙拉等套餐。餐后来一杯手冲咖啡，去油解腻，让豆香划下完美句点。

楽麦的经典盐味奶油红豆舒芙蕾，适合耐糖度较低的食客，不太甜的红豆泥加上一抹盐味奶油与舒芙蕾一同吃下，口感富层次。 图／杨湛华 摄影

楽麦的奶油野菇炖饭口感滑顺，米粒软硬适中，喜欢吃米心可以请店家煮硬一点。 图／杨湛华 摄影