天气又闷又热 湿疹好难缠！6营养素有助改善

营养师表示，天气闷热湿疹容易找上门，平时可多食用6大营养素，有助改善红肿痒等状况。（示意图／达志影像）

天气闷热潮湿，许多人皮肤因此出现红、肿、痒等湿疹症状，对此，营养师王证玮指出，除了避免过敏原食物，可多摄取鱼油、维生素D、维生素Ｅ、锌、益生菌、植化素等6大营养素，不仅能调整体质、改善过敏，还能降低发炎。

王证玮在脸书粉专PO文指出，湿疹是皮肤出现红、肿、痒的统称，包含汗疱疹、各种类型皮肤炎、手部湿疹等，常见症状为红肿、发痒、起水泡和疹子。而造成湿疹的原因为天气变化、过多汗水、接触过敏原、自身免疫功能失调等，若想改善痒的问题，除了穿透气凉爽的衣服、擦干汗水、避开过敏原、皮肤保湿外，其实饮食均衡、补充正确的营养素更为重要。

王证玮提醒，要减少湿疹、皮肤过敏等问题，饮食上必须避免过敏原食物，例如：奶类、黄豆制品、蛋类、麸质产品、海鲜、坚果等，但造成皮肤不适的过敏原食物种类众多，因此只要养成记录自我过敏原食物的习惯，就可以大幅降低身体发痒的机会。

王证玮列出6大营养素，有助改善及降低湿疹问题，首先是「鱼油」，丰富的ω-3脂肪酸在体内可以帮助降低发炎因子的浓度，减少发炎反应所引起皮肤病变的机会。其次是「维生素D」，可以协助免疫调节，进而改善皮肤湿疹的问题；至于护肤保养品中常见的「维生素E」不仅可以作为外用保护皮肤，食用维生素E也有助于减缓湿疹搔痒及其他不适等问题，更能维护皮肤的健康。

第四则是矿物质「锌」，有助皮肤代谢改善皮肤炎，且研究发现，容易出现皮肤不适的患者，大多体内锌的浓度都较为偏低，因此，补充足够的锌，有助于维持皮肤健康。第五为「益生菌」，有助于降低发炎反应及免疫调节，并能调整体质，改善过敏等问题，对于预防皮肤发炎、过敏也有特别的帮助。

第六则可多食用含有丰富植化素的「彩虹蔬果」，因为天然植化素具有强大的抗氧化力，是降低发炎及抗组织胺的助攻手，像是深绿色蔬菜、莓果类、甜菜、樱桃等都是不错的选择。

最后王证玮提醒，全身湿痒除了会觉得不舒服之外，也会影响生活品质，越抓越痒可能使病情更加严重甚至留疤，若能从生活中调整作息、改善饮食习惯、衣物卫生保持清洁干爽等做起，相信这些湿痒疹问题能渐渐好转。若皮肤不适的情况一直未得到改善甚至恶化，务必尽快就医寻求治疗，才能恢复正常生活。