统一超尬全联 推便利快超市

统一超开设首家OPEN NOW便利快超市概念店，扩大冷冻生鲜专区设置，踩进超市地盘。图／公司提供

统一超与全联比一比

国内超商龙头统一超与超市龙头全联的零售霸主争夺战愈打愈热，统一超为强化拓展生鲜杂货商机，18日宣布在台北士林区开设首家「OPEN NOW」便利快超市概念店，扩大设置冷冻生鲜专区，并串接外送平台，直接踩进超市地盘，且未来不排除扩大导入设点，与全联较劲意味浓厚。

统一超布局冷冻生鲜市场多年，宣布扩大开设的首家OPEN NOW便利快超市，将以「前店后仓」概念，从卖场陈列、仓储空间到冷冻冷藏设备，足足比一般门市扩增四倍的冷冻及生鲜专区，提供超过3,000项商品选择，俨然一间小型超市。

统一超便利快超市并串接外送服务，提供「5公里内24小时双外送平台服务」，等于服务范围从超市单点，往外扩大到附近地区。

面对全联来势汹汹，竞逐国内零售霸主宝座，统一超不敢松懈。原本全联与超商的最大差别在于，全联有将近三成营收来自干货、生鲜等产品贩售，此次统一超便利快超市开张，等于直捣超市生鲜杂货的核心业务，竞争白热化。

统一超主管表示，布局冷冻生鲜市场已有一段时间，2020年扩大严选鲜物素材专区，与安永鲜物合作增加冷冻柜与海岛柜贩售各式冷冻生鲜，之后又与台塑蔬菜结盟，推动生鲜蔬菜专区，目前相关门市已超过900家。

今年统一超再扩大肉品、冷冻水产等商品结构，包括首次引进米其林指南官方指定的汤玛士肉舖，进口牛排及烧烤片，另外，也与知名美福、美威等国内知名牛排、鱼类进口商合作，引进更多相关品项。

在线上线下的串连方面，统一超2021年透过i预购，销售有机蔬果箱、生鲜懒人包、生鲜锅物组、气炸锅美食等简易调理生鲜食品，成功架构全新的生鲜销售模式。考量相关布局逐渐成熟，18日首家OPEN NOW便利快超市开张只是开端，未来还要复制到更多住宅商办的混合型门市。