瓦城展店效益发威 一月营收首破5亿创新高
▲瓦城泰统集团旗下第八品牌「月月Thai BBQ泰式烧烤」，主打50余款异国啤酒与网美气泡饮品，以泰式餐酒风格抢市，可望为集团再添成长新动能。（图／瓦城提供）
受惠于展店效益发威及春节聚餐商机加持，全台最大东方美食连锁餐饮集团瓦城泰统发布最新财报，今年一月营收冲破5.46亿元，不仅年增48.69%，更创历年单月新高纪录。
瓦城表示，一月份营收成长主因于展店效益，2019年已完成19家新展店，店数成长达15%效益，旗下包括瓦城、时时香、大心等各主力品牌店数齐步推进，与全新品牌月月Thai BBQ问市，抢攻农历春节聚餐商机有成。
针对武汉肺炎疫情延烧，恐冲击餐饮市场需求，瓦城表示，因应严重特殊传染性肺炎疫情，集团针对两岸139家门店加强同仁自主健康管理，包括服务全程配戴口罩并定时手部酒精消毒，除协助顾客入座前消毒，用餐环境及厕所空间皆定时进行细部消毒，食材来源及烹调皆全程严格控管卫生、餐具全面高温清洁，以提供顾客最安心之用餐环境。
展望后市，瓦城表示，在疫情爆发后外送业绩较往常成长，将持续透过外送平台服务顾客，也将主动积极要求与既有合作外送平台共同加强防疫工作，包含外送员自主管理检测体温、全程配戴口罩与消毒等，以维护食品安全，提供消费者最安心之餐点品质，齐力助二月份营收动能畅旺。