外送平台变相「剥削」 中市议员要求重视餐饮业者权益

陈文政强调，台中是餐饮大城，每个经营者、每一位旗下的员工，现在都面临生死存亡之际，希望市府在地方政府的能力范围内，能给予餐饮业者最大的协助。（陈世宗摄）

目前国内疫情稍缓，但许多餐饮业者痛心地表示，「已经撑不下去！」台中市议员陈文政说，疫情下店家为了生存，只能转与外送平合作，或是多花两倍的人力来迎战内用。但外送要面对外送平台35％的高抽成，几乎是卖一份赔一份；内用来客数也仅有今年疫情爆发前的2成，「他们真的要撑不下去了」，陈文政希望市府要拿出对策与苦民所苦的态度，陪伴业者走出餐饮寒冬。

市长卢秀燕强调，从外送平台可以看到大部分的业者没加入，这是市场机制，餐饮业者如果要冲流量，可参加，如认为划不来，可以不参加。

台中市议会今日进行市政总质询，陈文政指出，去年和今年两波疫情爆发，台中餐饮业遭遇史上最严重打击，纷纷转与外送平台合作。过去大家都着重在外送员的权益问题，其实这些与外送平台签约的餐饮业者，也都是我们的市民，需要市府同等的重视。

陈文政指出，与外送平台合作的餐饮业者要付出的代价，除了固定的「申请服务上架费」、「月租费」，还要支付每笔「订单金额35％」的抽成。陈文政强调，一个100元的便当如果有40块的毛利，被抽走35％，就只剩5元毛利，这费用还没扣掉营业成本。更何况许多店家毛利都不到40％，形同「卖一份赔一份」。

陈文政表示，餐饮业者使用外送平台，并不只是各大外送平台强调的「合作」关系，餐饮业者应该是「消费者」的角色，他们买了外送平台的「媒合服务」。但他们除了面临高抽成，更时常发生「少放餐具」「放错主菜」就整笔订单收不到钱的情况；想要向平台申诉，或是取得顾客资讯作出补偿、补救，都只能得到罐头式的答复。陈文政说，卖一份陪一份已经够凄惨了，现在这些餐饮业者的消费者权益没有保障，难道不需要市府重视吗？

陈文政强调，他尊重商业市场的自由机制；但不代表这些餐饮业者变成「消费者」时，他们的权益被「漠视」。台中是餐饮大城，每个经营者、每一位旗下的员工，现在都面临生死存亡之际，希望市府在地方政府的能力范围内，能给予餐饮业者最大的协助，同时也应该向中央主管机关反映问题，保障餐饮业者的权益。