萬聖節扮裝「全桌免費吃新菜」 北村豆腐家5新品上桌

「海鲜」一直是韩式料理中的重点。主打韩式料理的「北村豆腐家」，今年以「韩系超鲜海味」为主轴，推出「釜山辣鱼嫩豆腐煲」、「人参蛤蜊嫩豆腐煲」等多款新品，为民众带来全新享受。为因应万圣节，10月31日当天以「海底生物」装扮到店用餐，就可享「新品免费」，1人变装、4人同享优惠。

北村豆腐家本次的新品中，「釜山辣鱼嫩豆腐煲」以辣豆腐煲为底，并将韩国街头经典的「鱼板」整串放入豆腐煲中，为香辣高汤增添风味，还有放入炸至外皮金黄的土魠鱼块，更添丰富性，每份368元。「人参蛤蜊嫩豆腐煲」则是将人参汤加入豆腐、年糕条、杏鲍菇、金针菇等食材，最后再放上1/3锅蛤蜊，并以人参酒提味，让人参汤头与蛤蜊相互辉映，每份358元。

除此之外，北村豆腐家也推出应景的「南瓜海鲜嫩豆腐煲」，将南瓜汤头搭配鱿鱼、蛤蜊、白虾等海鲜食材，滋味清甜，每份358元，还有「南瓜鲜蔬嫩豆腐煲」可供选择。除了4款豆腐煲之外，同样新登场的「香酥鱿鱼起司年糕」则是将辣汤年糕配上起司，还有炸鱿鱼、黑轮，带来多层次的口感与风味，每份298元。

为迎接万圣节并庆祝新菜登场，10月31日万圣节当天，凡4人同行到店消费，其中1人穿着「海底生物造型」装扮，即可免费招待4份新登场的海鲜料理（每店限10组，依当日用餐人数为准，最多4份）。10月26日至11月30日期间，凡点购新上市料理，即赠「香酥鱿鱼起司年糕5折」兑换券1张。

南瓜海鲜嫩豆腐煲，358元。图／北村豆腐家提供

人参蛤蜊嫩豆腐煲，358元。图／北村豆腐家提供

釜山辣鱼嫩豆腐煲，368元。图／北村豆腐家提供

香酥鱿鱼起司年糕，298元。图／北村豆腐家提供