西瓜放4年「整颗好好」！ 他切开傻眼：只剩西瓜籽还发芽
▲西安牛先生展示放置了4年的西瓜，虽然果肉都干掉了，但切开时仍有着清香。（图／翻摄自陆网，下同）
西瓜放三年还能吃吗？西安一名牛先生4年前收到朋友送的西瓜，就一直摆在办公室里不管，直到最近才把它剖开，原本以为里面会坏掉、发烂，但切开时不但皮还很脆，还传出了「甜甜的瓜香」，令大家都啧啧称奇。
根据《华商网》报导，49岁的牛先生回忆，在2014年8月30日收到了朋友家中重的2颗西瓜，当时吃了1颗，觉得味道很好，但之后就出差了好几个月，回来之后这1颗西瓜就一直放在办公室；到了隔年夏天想说「肯定不能吃了，但看外观好好的」，因此放在角落没丢掉，之后就被遗忘了。
牛先生于17日中午在记者、邻居的陪同下，一起把这颗外观「绿中发黄」的西瓜剖开了，瓜皮仍然坚实有硬度，一刀切下时还发出喀一声，伴随一股清新的西瓜香飘出，但打开一看发现，里面的黄色果肉已经都干掉了，只剩下空壳与西瓜籽。
抱着实验的精神，牛先生还取了一小块干掉的果肉、芽尝尝，「还是甜甜的味道，只是没有水分而已」，令人惊艳的是，里面有些籽还生根发芽了，更长出了几片叶子，而西瓜皮则仍然相当厚，保有许多水分，让参观的邻居们也纷纷赞叹，「这是大自然的神奇！」
陕西省西安植物园总园艺师马延康指出，由于所有的水果表皮都有一层天然蜡质做保护，西瓜的皮又特别坚固，因此可以达到让瓜肉锁水、减少蒸发的效果，如果放在阴凉处更可以加长储存时间。